小米糍粑的做法大全

推荐答案 2020-12-17

1.准备500克糯米加水浸泡10小时，浸泡好的糯米放进蒸笼里蒸20-30分钟，（具体时间看你火大小，只要蒸至像米粉一样可以吃就是熟了）。
2.蒸好的糯米趁热放进洗净的盆中，准备一个擀面杖，用擀面杖圆头捣碎糯米，边捣边用手翻，直到所以的糯米都捣碎为止，中途在翻的过程中可以双手沾水，防止粘连。
3.捣好的糯米用手搓至圆形或者方形裹上一层黄豆面即可。
4.放凉的糍粑可做红糖糍粑等等。

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其他回答

第1个回答 2018-01-17

食材用料
小米1斤
芝麻粉半斤
白糖适量
小米糍粑的做法
小米糍粑的做法图解11.先把糯米浸泡六个小时
小米糍粑的做法图解22.泡好的糯米沥干水
小米糍粑的做法图解33.放入蒸锅中大火蒸半个小时，蒸好的小米倒入干净的盆中，加点凉水用擀面仗捣水。其间放点白糖
小米糍粑的做法图解44.用勺子挖一块小米放入芝麻粉中
小米糍粑的做法图解55.在芝麻粉中滚一圈
小米糍粑的做法图解66.一块块的做好，放入盘子中本回答被网友采纳

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