道理
知识是无穷无尽的，人不可能什么都懂，因此不能不懂装懂。如果不懂装懂，就难免露馅出丑，若“知之为知之，不知为不知”，反而不会有人笑你，应实事求是，才能弄懂问题。不要去掩盖自己的短处，应实事求是
古文
北人生而不识菱者，仕于南方。席上食菱，并壳入口。或曰：“食菱须去壳。”其人自护其短，曰：“我非不知，并壳者，欲以清热也。”问者曰：“北土亦有此物否？”答曰：“前山后山，何地不有！”
夫菱角生于水中而曰土产，此坐强不知以为知也。
译文
有个出生在北方不认识菱角的人，在南方做官，（一次）他在酒席上吃菱角，（这个出生在北方的人）连菱角壳也一起放进嘴里吃。有人对他说：“吃菱角必须去掉壳再吃。”那人为了掩饰自己的缺点，（护住自己的无知），说：“我并不是不知道。连壳一起吃进去的原因，是想要清热解毒。”
问的人说：“北方也有这种东西吗？”他回答说：“前面的山后面的山，哪块地没有呢！”菱角生长在水中,（他）却说是在土里生长的，这是因为他勉强把自己不知道的当作知道的。
扩展资料
菱角，又名腰菱、水栗、菱实等，是一种菱科、菱属一年生草本水生植物菱的果实。菱角皮脆肉美，蒸煮后剥壳食用，亦可熬粥食。菱角含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素。具有利尿通乳，止渴，解酒毒的功效。味甘、凉、无毒。
菱，原产欧洲。在中国南方，尤其以长江下游太湖地区和珠江三角洲栽培最多。菱肉含淀粉24%、蛋白质3.6%、脂肪0.5%，幼嫩时可当水果生食，老熟果可熟食或加工制成菱粉，风干制成风菱可贮藏以延长供应，菱叶可做青饲料或绿肥。
有助于健胃止痢，抗癌。有助于治胃溃疡，痢疾，食道癌，乳腺癌，子宫颈癌。菱柄外用治皮肤多发性疣赘；菱壳烧灰外用治黄水疮，痔疮。
菱角其果肉可食，嫩茎可作菜蔬，果有尖锐的角，俗称菱角。生长在湖里，每年8月份左右成熟，菱角藤长绿叶子，叶子形状为菱形，故果实称菱角儿。茎为紫红色，开鲜艳的黄色小花。 菱是一年生草本水生植物，又称“水中落花生”，果实“菱角”为坚果，垂生于密叶下水中，必须全株拿起来倒翻，才可以看得见。
秋后成熟，果实变硬，野生菱角如不采摘则渐渐从茎上脱落沉于水底，来年发芽。通常在进入二月春天后，就要设置育苗地，密集的培育种苗，到初夏五月底到六月初第一期水稻收成后，就将稻田整地筑地、筑埂，引水入田，移植菱角种苗。
菱角种类繁多，人工栽培的大可有火柴盒大小，野生的较小，小的仅有指甲盖大。有青色、红色和紫色，皮脆肉美，味道可口，算是佳果亦可做为粮食之用。一般都以蒸煮后食之，或晒干后剁成细粒，熬粥食之亦可。
菱被国人寓意“棱角分明”、“锋芒毕露”。
英文名：Waterchestnut，Watercaltrop，Singharanut
拉丁文名：T. natans ，T. japonica，T. bicornis ，品种不同名称不同。植物特征
外形：有些犹如牛头，有无角的，一角的，二角的，三角的，品种和外形各不相同。花色：白色、淡红色。
花期：6-7月。一年生水生草本植物。
菱肉含淀粉24%、蛋白质3.6%、脂肪0.5%，幼嫩时可当水果生食，老熟果可熟食或加工制成菱粉，风干制成风菱可贮藏以延长供应，菱叶可做青饲料或绿肥。
江门五邑地区，潮汕地区习惯叫做“莲角”。
参考资料来源：百度百科-北人食菱
参考资料来源：百度百科-菱角
北人生而不识菱者，仕于南方，席而啖菱，并角入口。或曰：“啖菱须去壳。”其人自护所短，曰：“我非不知，并壳者，欲以清热也。”问者曰：“北土亦有此物否？”答曰：“前山后山，何地不有！”
夫菱生于水而曰土产，此坐强不知以为知也。
“此坐强不知以为知也”的解释：
这则故事告诉我们的道理是：
不懂就是不懂，不要不懂装懂，这样会闹笑话的本回答被提问者采纳
夫菱生于水而曰土产，此坐强不知以为知也.
译文:有个北方人，自出生以来就没有见过菱角。后来到南方作官，（一次大家）坐在席上吃菱角，这个人连壳一起放到嘴里。有人提醒他说：“吃菱角要去壳。”他却想掩盖自己的短处，说：“我不是不知道要去壳，是想用来清热呀！”人家问他：“北方也有菱角吗？”他说：“前山、后山，到处都有。”菱角生长在水中却说是在土里生长的，这是因为他硬把不知道的说成知道的。
北人生而不识菱者，仕于南方，席而啖菱，并角入口。或曰：“啖菱须去壳。”其人自护所短，曰：“我非不知，并壳者，欲以清热也。”问者曰：“北土亦有此物否？”答曰：“前山后山，何地不有！”
夫菱生于水而曰土产，此坐强不知以为知也。
“此坐强不知以为知也”的解释：
这则故事告诉我们的道理是：
不懂就是不懂，不要不懂装懂，这样会闹笑话的
参考资料：http://zhidao.baidu.com/question/2502770.html