第1个回答 2014-04-24
一油炸食品 1导致心血管疾病元凶(油炸淀粉) 2含致癌物质 3破坏维生素,使蛋白质变性 二腌制食品 1导致高血压,肾负担过重,导致鼻烟癌 2影响黏膜系统,对肠胃有害。 3易得溃疡和发炎。 三 加工肉制品(如:肉干、肉松、香肠等) 1含三大致癌物质之一:亚硝酸盐(防腐和显色作用) 2含大量防腐剂(加重肝脏负担) 四饼干类食品(除低温烘烤饼干、全麦饼干) 1食用香精和色素过多(对肝脏功能造成负担) 2严重破坏维生素 3热量过多,营养成分低 五汽水可乐类 1含磷酸、碳酸,会带走体内大量的钙 2含糖量过高,喝后有饱涨感,影响正餐 六方便面类 1盐分过高,含防腐剂、香精(损肝) 2只有热量,没有营养。 七 罐头类 1破坏维生素,使蛋白质变性 2热量过多,营养成分低 八话梅蜜饯类 1含三大致癌物之一:亚硝酸盐(防腐和显色作用) 2 盐分过高,含防腐剂、香精(损肝) 冷冻甜品(冰淇淋冰棒) 1含糖量过高影响正餐 2 含奶油引起肥胖 十烧烤类 1含大量“三四苯并芘”(三大致癌物质之首) 2一只烤鸡腿=60支烟毒素 3导致蛋白质炭化变质(加重肾脏、肝脏负担) 对待垃圾食品不宜提倡禁止食用,关键是要控制食用的数量与次数。只要不经常把它们当作一顿饭吃,不把它们当作爱不释手的食品,偶尔吃一下也无妨。食品只有作为平衡膳食的一部分才能体现它们的营养价值,家庭平衡膳食的四条基本原则是食物多样化、食物均衡性、适量及个体化原则。在吃油炸食品时控制其数量及次数,并增加一定量的蔬菜与水果;每周只少量地喝碳酸饮料;吃方便面时先将下面条的有油水的水弃去后再食用,则可减少饱和脂肪酸的摄取,如能加上一定量的荤菜和蔬菜,则营养更为全面。少吃零食甜食,改变挑食偏食的不良饮食习惯,克服饮食上的不良嗜好等都可以减少垃圾食品的危害,还可以增加许多生活乐趣。 有条件地吃垃圾食品
第2个回答 2014-04-25
方便食品别图方便 饼干、方便面、碳酸饮料都是我们平常图方便时的方便食品,但是方便食品对人的肝脏影响很大,所以被划在垃圾食品行列。 方便食品中多有添加剂,上海营养学会赵法汲教授说,方便面含盐量很高,吃多了容易得高血压,而且损害肾脏;饼干里面的食用香精和色素过多,热量太多破坏了维生素,还会对肝脏功能造成负担;膨化食品也不宜多吃,具有高糖、高脂肪、高热量、高味精含量的四高特点,吃多了会破坏营养均衡不说,还容易有饱胀感,影响孩子正常吃饭。 烧烤等同吸烟毒性 现在,烧烤越来越火,但是,食物烧烤后是有害健康的。赵法汲教授分析说,由于肉直接在高温下进行烧烤,被分解的脂肪滴在炭火上,再与肉里蛋白质结合,就会产生一种叫苯并芘的致癌物质。这种物质对人体影响最大的是它的强致癌性和突变性。 美国一家研究中心的报告说,吃一只烤鸡腿就等同于吸60支烟的毒性,而常吃烧烤的女性,患乳腺癌的危险性要比不爱吃烧烤食品的女性高出2倍。 三类副食不宜常吃 除了上面提到了几种垃圾之外,还有三种副食垃圾不可不防,那就是罐头、果脯和冰淇淋。其实,经过加工的罐头,破坏了水果和鱼肉本身的维生素,会让蛋白质变性,营养成分含量非常低,而且热量还特别多;果脯里有三大致癌物质之一的亚硝酸盐;冰淇淋、雪糕里面的奶油极易引起肥胖,含糖量过高还影响正餐,想减肥的少吃为妙。
第3个回答 2020-03-14
油炸食品
腌制类食品
加工类肉食品(肉干肉松、香肠等)
饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干)
汽水可乐类食品
方便类食品(方便面和膨化食品)