蜜具有润肠通便的作用，蜜进入人体胃肠后激活体内
益生菌，益生菌开始活跃，合成并释放各种转化酶，分解各种食物同时促进胃肠蠕动，从而使人们能进行正常的新陈代谢，促进恢复正常的排泄功能。同样，由于喝
蜂蜜水增加胃肠的益生菌，恢复胃肠内各种菌类的均衡。长期食用可以有效治疗和预防便秘。
对于孕妇来说，由于怀孕以后由于
孕激素水平增高，使肠蠕动减慢，再加上增大的子宫对肠管的挤压，孕妇容易发生便秘。这时可以喝些蜂蜜水可以缓解便秘症状，但要注意的是，蜂蜜水含糖量较多，喝得过多会影响孕妇体内的糖代谢。孕妇在睡前饮上一杯蜂蜜水，可以有效的预防便秘，还可改善睡眠质量。