景德镇陶瓷
景德镇陶瓷景德镇瓷器造型优美,品种繁多,装饰丰富,风格独特。瓷质“白如玉、明如镜、薄如纸、声如磬”,景德镇陶瓷艺术是中国文化宝库中的重要财富。景德镇瓷雕制作可以追溯到一千四百多年前,远在隋代就有“狮”、“象”、大曾的制作。当代的景德镇,瓷雕工艺精湛,工艺种类齐全,有园雕、捏雕、镂雕、浮雕等;千姿百态、栩栩如生;装饰丰富,有高温色温、釉下五彩、青花斗彩、新花粉彩等;艺术表现力强,有的庄重浑厚,有的典雅清新,有的富丽堂煌,鲜艳夺目。
青花、玲珑、粉彩、颜色釉,合称景德镇四大传统名瓷,薄胎瓷称神奇珍品,雕塑瓷为我国传统工艺美术品。
青花瓷
青花瓷创烧于元代,是以色料在坯胎上描绘纹样,施釉后经高温烧成,釉色晶莹、透彻、素静、雅致。青料溶于胎釉之间,发色青翠,虽色相单一,但感觉丰富。青花瓷经久耐用,瓷不碎,色不褪。
玲珑瓷
玲珑瓷是在明宣德年间镂空工艺的基础上创造和发展起来的,已有五百多年的历史。在细薄的坯胎上,雕成米粒状的通花洞,然后施釉多次,填平通花洞,再入窑烧制而成。在清代,瓷工把青花和玲珑巧妙地结合一体,形成了人人喜爱的青花玲珑瓷。碧绿透明的玲珑和色呈翠兰的青花互为衬托,相映生辉,给人以一种特殊的美感。
粉彩瓷
粉彩亦称软彩,是瓷器的釉上装饰,自清康熙晚期开始,到雍止、乾隆年代,益臻完善。其制法是:先在白胎瓷器上勾出图案轮廓,再堆填色料,在摄氏七百多度的温度下烘烧而成,颜色柔和,画工细腻工整,有国画风味。又有浮雕感,画面充满着浓郁的民族特色,有以中国历史故事和神话为主的人物,有秀丽多彩的山水,有栩栩如生的花鸟翎毛,有工整对称的几何图案等。
颜色釉瓷
在釉料里加上下某种氧化金属,经过焙烧以后,就会显现出某种固有的色泽,这就是颜色釉。影响色釉呈色的主要是起着色剂作用的金属氧化物,此外还与釉料的组成,粒度大小,烧制温度以及烧制气氛有着密切的关系。人们说“自然界有什么颜色,就可以烧制出什么颜色的瓷器”,您如果参观一下景德镇的颜色釉瓷,就会相信此话不假。当然,有许多颜色釉的配料和烧制是十分困难的,如“祭红釉”,就有千窑一宝之说。
你好!下面由我来给你介绍一下江西南昌的特产。
首先南昌作为江西的省会城市,南昌米粉我认为最为盛名,它久煮不烂、久炒不碎,吃法也很方便,可以凉拌、炒、煮,须放入姜末、蒜末、麻油、酱油、葱花、咸菜末、最不可少的是南昌人喜欢的辣椒和胡椒粉。来南昌尝一下美味可口的南昌米粉,让人回味无穷。
接下来值得一说的就是南昌的瓦罐汤了,都知道南方人喜欢喝汤,比如广东人就很喜欢煲汤喝,可是这南昌人在煲汤方面也是丝毫不落后于广东人呢。他们的著名的江西瓦罐汤堪称是汤中一绝。接下来就由我来为大家介绍一下这个江西瓦罐汤。这瓦罐汤呢,又名南昌煨汤,从这一个煨字就可以看出来这种汤是小火慢炖而成。来到南昌这里,最不能错过的就是这瓦罐汤了,大街上随便找一家生意好的瓦罐汤店进去就可以点了。这点汤说起来容易,做起来可就难了。江西瓦罐汤的种类非常多,光是大的系列就分了五个:肉饼汤系列、养生汤系列,排骨汤系列、滋补汤系列以及鸡汤系列。分别是香菇肉饼汤、猪心当归汤、冬瓜排骨汤、天麻鸽子汤、粉丝鸡汤。这些汤中的材料各不相同,功效也各不相同。但是它们都有一个共同点,那就是瓦罐汤的滋味非常的醇厚浓郁,而且里面的肉质炖煮的软烂可口,即使是排骨鸡块一类的,也都炖的骨头都快酥了。老板就这样端上来你点的汤,盛放在独特的小碗当中,空气中飘散的是特属于这瓦罐汤的浓郁香味,汤汁看起来是奶白色中夹带着一丝透明,而且瓦罐汤非常的实诚,里面的肉啊排骨什么的都放的很足,让你喝这一碗汤,再吃下这些肉,就是满满的幸福与满足。
兴国红鲤鱼以其体高、背宽、肉厚、色艳扬名全国。该鱼肉质鲜美,含有脂肪及多种氨基酸,营养丰富,具有补气、养血、安胎、止咳之功效。尤其对妇女体质有独到的滋补功能,被推为妇女受孕安胎的特效药用食品。兴国灰鹅产地属丘陵地区,河流众多,森林覆盖率达72.3%。水体和土壤含有丰富的钙、磷、钾、纳、铁、铜、锌等有效营养成份。县境大部属亚热带季风湿润气候。境内气候温和、雨量充沛,光照充足,四季分明,无霜期长。三草资源充足,河叉水塘密布,适宜兴国红鲤的养殖。
余干辣椒植株长势中等、株型紧凑、早熟。叶片绿色、茎节紫色,青熟果绿色、老熟果红色、果面光滑、羊角果、平均单果重5克左右、单株座果90-110个,果实辣味适中、皮薄、肉质细嫩,口感风味好。余干枫树辣,是江西余干县的地方名优特产,由于余干县洪家嘴乡双港村枫树自然村所产的辣椒品质最好,最为有名,因而得名“枫树辣”。该村自然条件独特,土壤含沙量达70%,土层深厚疏松肥沃,非常适合辣椒生长。
上饶山茶油由于独特的自然环境和特定的生产方式等因素形成了特有的感官特征,其原料山茶果,果形有圆形、桃形、橘形,色泽光亮、果实饱满;山茶籽果仁较多、有光泽、质密含油量高;成品油色泽金黄色、晶莹透亮、营养丰富、口感极佳。上饶山境内雨量充沛,多年平均降雨量为1702.5毫米。地形地貌有利雨水汇集,地表水资源丰富。境内南北多山,河道天然落差大,水力资源蕴藏丰富。上饶山地形及气候环境非常适宜茶树的生长。