红枣猪腰汤怎么做好吃，红枣猪腰汤的家常做

Question

如题所述

Answer 1

主料

猪腰

1对

辅料

盐

适量

红枣

适量

姜

适量

步骤



1.原料备好，猪腰一对，红枣适量，姜切片



2.猪腰剖开，剔除上面的白臊



3.猪腰切成腰花



4.切好之后，坐锅烧水，水里放片生姜，料酒，水开后把腰花倒入，焯一分钟捞出



5.小电锅里加入清水，把焯好的腰花倒入。



6.加入红枣盖上盖通上电



7.小电锅功率小，慢慢地煲了两个多小时后，汤汁收浓，香味出来了，加入食盐即成



8.滋补鲜美的猪腰汤哦

小贴士

猪腰的白臊腥味很重，剔除干净后再下水焯水有助于去掉腥味。

Answer 2

食材
猪腰1个
红枣6个
盐适量
枸杞适量
步骤
1
猪腰子平片成两块，去净油皮和腰臊（我是让卖肉的档主处理好的）。
2
将猪腰切片。
3
加入生粉、油、盐，用手搓洗猪腰。
4
搓洗完后，静止20分钟。
5
将猪腰清洗干净，备用。
6
将红枣清洗干净。
7
将红枣去核。
8
将枸杞浸泡一会，清洗干净，备用。
9
将红枣和枸杞清洗干净，沥干水分，备用。
10
汤锅里加水。
11
放入猪腰。
12
加入红枣和枸杞。
13
先大火炖10分钟左右，再转小火慢炖1个半小时左右。
14
炖好后加入适量盐来调味即可，美味的红枣猪腰汤做好啦！简单吧！