胃不好，是喝酸奶更好还是纯牛奶

Question

如题所述

Answer 1

一、胃不好喝牛奶还是酸奶

酸奶养胃还是牛奶养胃，这个要分情况说明：

1、酸奶养胃

特别推荐吃火锅后喝点酸奶。火锅汤的温度较高，特别是重庆火锅，对胃肠的刺激较大，容易损伤胃肠道黏膜。应对之策是进食火锅后喝点酸奶，以保护胃肠道黏膜。酸奶中含有乳酸菌，可酸化肠腔，抑制腐败菌生长，减弱其在肠道产生毒素的作用，从而防止腹泻、腹痛等症状发生。

不过，酸奶不能空腹喝，不然胃酸会中和酸奶里的益生菌，最好在饭后2小时饮用。冬天最好饮用常温的酸奶，避免刺激胃部。酸奶是越新鲜越好。酸奶可在4℃下保存14天以上。在4℃的冷藏条件下，酸奶中的乳酸菌数量会缓慢下降，14天后活菌数约降至原来的十分之一，因此，要尽量喝新鲜酸奶。

2、牛奶养胃

牛奶可护胃，那也要分全脂的和脱脂的。全脂牛奶含有比例得当的脂肪，有抑制胃酸分泌的作用，平时胃里爱泛酸水的人可以喝一些。而脱脂牛奶完全脱去了脂肪，有刺激胃酸分泌的作用。所以，胃酸分泌能力差、消化慢、有萎缩性胃炎的人特别适合喝。

不过，睡前喝牛奶对养胃并无益处。牛奶应在白天喝，或睡前两小时前喝，而睡前两小时内不宜进食。即便是牛奶也不提倡在睡前饮用，对反流性食管炎患者而言更是如此。这是因为牛奶中的蛋白、脂肪和糖份等会引起胃酸分泌，长期“睡前一杯奶”，在夜间空腹状态下有可能对胃造成损伤，并加重反流症状。牛奶也并非人人都适合。有的人对乳糖不耐受，喝了牛奶后无法分解，导致腹泻、胃肠胀气。

所以胃不喝酸奶还是牛奶要分情况来选。

二、酸奶

1、酸奶是以新鲜的牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。酸奶不但保留了牛奶的所有优点，而且某些方面经加工过程还扬长避短，成为更加适合于人类的营养保健品。

2、适宜人群

一般人群均可食用。尤适宜【体质虚弱,气血不足,营养不良,肠燥便秘】之人；【高胆固醇血症,动脉硬化,冠心病,脂肪肝】患者；【癌症】患者,尤其是【消化道癌症】病人；【皮肤干燥】之人。

禁忌人群

【胃肠道手术后】的病人,【腹泻,肠道疾病】患者慎食。

三、牛奶

1、牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为“白色血液”，对人体的重要性可想而知。牛奶顾名思义是从雌性奶牛身上所挤出来的。在不同国家，牛奶也分有不同的等级。

目前最普遍的是全脂、低脂及脱脂牛奶。目前市面上牛奶的添加物也相当多，如高钙低脂牛奶，其中就增添了钙质。

2、功效

1）、牛奶的最大好处是含有超多的钙。因此喝牛奶，对于孕妇来说可以保证胎儿的钙含量；对于儿童来说可以增进骨骼发育成长；对于老年人来说（特别是骨质疏松的老年人）更是大有裨益。

2）、牛奶中含有碘、锌，可以提升大脑的思维能力及判断力，对于儿童而言十分有益。

3）、牛奶可以帮助睡眠，很多人睡前都会喝杯牛奶，也许就是这原因。

4）、牛奶有助于缓解身体疲劳和眼部疲劳。

5）、对于爱美的女性来说，牛奶中的铁、铜和维生素A可以让皮肤更细腻光滑。

Answer 2

其实我们大家都知道在你胃不好的情况下老人一般都会给你煮一碗小米粥给你，那是小米粥不仅清淡还可以帮助我们养胃但是有的胃疼的人不喜欢喝小米粥往往喜欢喝一些酸奶或者牛奶的来养胃，如果你胃不好，可以喝一酸牛奶它们也有一定的养胃作用。

首先，酸奶滋养胃酸奶是养胃的第二个选择的食物。酸奶里有大量的乳酸菌，有助于肠道消化，营养肠胃。然而，如果你想酸奶在养胃方面发挥更好的作用，你最好抓住喝酸奶的最佳时机。例如，你只能在晚饭后两小时喝酸奶。只要你继续喝酸奶，你就会改善你的健康。然而，喝太多酸奶也对牙齿有害。如果你喝完酸奶，你必须记得刷牙或者用盐水漱口，这样可以保护你的牙齿。

第二就是牛奶滋养胃，全脂牛奶含有来之不易的脂肪所以它具有抑制进入人体后胃酸分泌的作用。胃里总是有抗酸水的人平时可以适量喝点牛奶，这对缓解症状真的很有好处。然而，脱脂奶的脂肪含量大大降低，甚至不到普通牛奶的1/7，所以它对胃的保护能力不是那么强。因此，胃酸分泌过多的人不能喝脱脂牛奶。

纯牛奶是我们不知道的养胃食品，我们日常生活中可以喝一些来养胃。如果你想有更好的养胃效果，你可以在晚上睡觉前喝晚上睡觉前喝纯牛奶有助于养胃。更好地吸收营养，帮助病人促进睡眠。牛奶含有更多的蛋白质，还可以帮助患者体内常见的微量元素，还可以帮助患者补充钙和改善体质。

Answer 3

酸奶由纯牛奶发酵而成，除保留了鲜牛奶的全部营养成分外，在发酵过程中乳酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素，如维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等。<br /> 酸奶还是钙的良好来源。虽然说酸奶的营养成分取决于原料奶的来源和成分，但是一般说，酸奶比原料奶的成分都有所提高，一方面因为原料质量的要求高，另一方面因为有些酸奶制作中加入少量奶粉。所以一般来讲，饮用一杯15O克的酸奶，可以满足10岁以下儿童所需的一天钙量的1/3，成人钙量的1/5。<br /> 面粉经发酵制成馒头就容易消化吸收，牛奶发酵制成酸奶也有同样效果，发酵过程使奶中糖、蛋白质有2O%左右被分解成为小的分子，如半乳糖和乳酸，小的肽链和氨基酸等。<br /> 奶中脂肪含量一般是3%～5%，经发酵后，乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍。这些变化使酸奶更易消化和吸收，各种营养物质的利用率也提高。特别是对乳糖消化不良的人群，吃酸奶也不会发生腹胀、气多或腹泻现象。<br /> 鲜奶中钙含量丰富，经发酵后，钙等矿物质都不发生变化，但发酵后产生的乳酸，可有效地提高钙、磷在人体中的利用率，所以酸奶中的钙磷更容易被人体吸收。<br /> 按照医学，胃溃疡和十二指肠球部溃疡 ,尤其是后者,往往与胃酸分泌过多有关。这些患者处于溃疡活动期或者正在服药治疗时,就不宜吃酸奶。但若你仅仅是胃酸过多而没有其它不适的话,是可以吃酸奶的。不过请注意以下几点：<br /> 首先，酸奶不宜空腹饮用。因为空腹饮用酸奶能使胃酸浓度增高，不仅令胃酸过多的人胃更难受而且活的乳酸菌易被杀死，而使保健作用降低。<br /> 其次，酸奶不宜过多饮用。饮用过量会使胃酸浓度过高，影响食欲与消化功能，不利于身体健康，胃也会不舒服，因此，每日喝酸奶最好不要超过两杯。<br /> 第三，酸奶不宜加热饮用也不宜冷藏后饮用，不宜与抗生素药物同时服用。加热后会使酸奶中存在的活的乳酸菌被杀死，从而失去保健作用。酸奶的存放是要冷冻的，但饮用前最好提前把它从冰箱里取出来，放半小时到一小时，没那么冻了才饮，对胃很有好处。<br /> 我本人也是胃酸过多者，平时主要以酸奶为主，因为我饮牛奶胃会有不适。我喝酸奶就是依照以上去做，感觉很好。<br /> 祝你身体健康！本回答被网友采纳

Answer 4

你好，胃不好，最好是纯牛奶，

酸奶对胃壁有刺激性，会促进胃产生更多的胃酸而影响胃，

但是有些胃病也不适合喝纯牛奶，牛奶在胃里面结块，不利于消化吸收，引起胃部的不适，而且中国人大多数乳糖不耐受

可以用其他饮品来代替，当然最好是把胃病给调理好，

Answer 5

胃不好适量喝点酸奶或牛奶都可以养胃

但如果是属于胃酸过多的胃病,例如饭后会容易犯酸这类则不建议喝过多的酸奶
而如果是一喝冷水容易胃胀气的,则不建议喝刚从冰箱取出的酸奶