就餐9“不要”。1、不要随便给人斟酒。在宴会上，互相斟酒是人际交往、加深感情的一个重要方法。但在餐厅里，却不可以这样。原则上，应该由服务员来斟酒，如果旁边没有服务员，一般由主人斟酒。2、接受斟酒和敬酒的方法。如果是别人给你斟酒的话，只要把杯子放在桌子上就行了。在宴会上，不能拒绝对方的敬酒。即使自己不能喝，也要拿起杯子回应对方，否则视为不礼貌。3、用餐过程中尽量不要离座。如因急事必须离座，则应轻轻说一声“抱歉，失陪一下。”这时，把餐巾放在椅子上，向服务员表示“还要回来”。如果把餐巾放在桌子上的话，就表示用餐已结束。4、用餐过程中不要抽烟。进入正餐前，不要抽烟。烟会让美味的佳肴变得难以下咽，而且还会影响同桌就餐的人，但咖啡上来后，则可以抽烟。5、不要把胳膊肘放在桌子上。一边吃饭一边托腮，或者是胳膊肘放在桌上，都是很不礼貌的行为。这不仅仅是用餐时，听人说话时也同样要注意。6、不要一边说话一边挥舞刀叉。这种行为，同样是不礼貌、不尊重他人的行为。7、不要嘴里含着东西说话。可请对方稍等一下，待食物咽下后再发言。不要高声谈笑，大声招呼人。8、不要进食时发出声响。不要喝汤，而是要“吃”汤。不可发出“吧嗒”等声响，也不要把餐具弄出声响。9、不要被人看见脚底。吃饭时不能两脚交叉。但是，在餐厅“喝酒或喝茶”时可以双脚交叉。
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