猫咖实际上是猫咪咖啡馆的缩写，指的是一种在店内养数量较多的猫咪，供客人在休憩的时候撸猫的主题咖啡厅。猫咖店特色就是以猫咪为主，咖啡馆内的猫咪几乎不笼养，猫咪在店里自由活动，客人可以随便选择猫咪进行互动等。猫咖通常会有很多品种的猫咪，花上一杯咖啡的钱就可以享受到撸猫的快乐，对于许多都市年轻人都是解压和缓解孤独的一种方法。
猫咖与普通咖啡馆或者饮品店不同的是，咖啡厅咖啡馆大多数人都是去办公学习，谈事情等，寻求的是一个安静的环境；猫咖能够为一些爱猫人士提供情绪服务，让人们暂时忘记烦恼，在这里得到放松。
猫咖店有专门的撸猫区。猫咖店内的分布一般会设立两个区域，有猫咪活动区域，以及客人就餐区域。猫咖的面积不会太小，主要是让更多的人有体验感，让顾客能够与猫咪有更多的时间、空间一起玩耍。
猫咖通常会设立时限，可以只去撸猫不购买任何饮品，猫咖不同于宠物店的混杂环境，猫咖中的猫咪都是要精心照顾的，同时在卫生方面也要干净很多，顾客进门首先就是要吸收，带鞋套等。