苏州有什么好吃的?苏州美食推荐

如题所述


小伙伴们,你对苏州有把握吗?你不知道食物吗?让我们给你介绍一下苏州的食物。先不说这里食物的味道。只是听别人说他们觉得很好。我们去看看吧。


1.奚仲146号,老陆家汤包


主要卖传统苏式传统小吃,各种苏式面,蒸饺,盖浇饭,还提供各种时令小吃。推荐汤包和素馒头。汤包薄馅多,汤包Q,坚韧有嚼劲。咬一口,汤包里面的汤汁溢出来了,肉很鲜。配上一碗鸡蛋汤真是太棒了。


看时令小吃素食小笼包,1.5一个,里面有青菜和香菇。味道很好。(弱弱提醒你,你只卖一个,老板会瞪大眼睛然后说至少买两个)


鲜磨豆浆,我觉得不是鲜磨的,泡沫真的很丰富,豆浆的味道也不是很浓,不太推荐。


2.奚仲137号,董记杂粮煎饼


陆家对面有一家董记杂煎饼。和我一样喜欢煎饼的人可以好好吃一顿了!家里也有卖梅干饼的。不知道这种烧饼是从什么时候开始在苏州流行起来的。


3.奚仲140号,马记香烧饼


他们的主要产品是烧饼,面饼,瓜子和梅干饼。真的,个人觉得马记香烧饼足以秒杀王的烧饼,扔几个街区外。


蟹黄有甜口和咸口。外酥里嫩。我个人就是喜欢咸口。1元是良心价。梅干菜饼两块一个,五块一个。芝麻饼最重要的是面皮的层次。越脆越好吃,出锅越香!


葱油饼不容易看出来。在面团里放一些小葱和油,放在煎锅里煎,然后翻面。又香又脆。估计苏州都知道。有些做法会加一个鸡蛋。


小糖粉一颗一颗的排列,看着很有食欲!


4.五德居奚仲135号


德居夏季主打白切鸡,冬季主打狮子头。鸡肉泡在冰水里,嫩嫩的,Q型的,只是咸淡。用他们的酱包,有甜有咸,咸有鲜,撒上姜末,特别适合夏天吃。喜欢鸡爪的也可以一起打包!


5.奚仲麒麟阁99号。


这是一家有点苏式情调的糕点店。里面有苏式庭院设计,可以预定包厢。


虽然是夏末秋初,但门口已经看到了收羊肉的牌子。冬天,苏州人特别喜欢一碗热腾腾的羊肉汤。虽然是清汤,但是一点都不臭。麒麟阁招牌:白切鸡必点。有大中小三种尺寸,价格还挺便宜的。


口感嫩滑,蘸酱特别好吃。


附上店里其他零食的价格表,特别喜欢这种古色古香的感觉。


6.丁盛西安市中区84号


进店后发现店面狭长,有一个吧台,几个阿姨熟练地包着包子和馄饨。墙上有关于这家店的介绍,电视上播放着对这家店招牌特色菜的采访。


全盛时期有一种几近失传的美味:三鲜万包。这道菜据说光绪年间就有了,咬几千袋就可以直接喝肉汁了。与传统的一千块肉相比,这里的一千块肉加入了火腿、干贝、平头尖和开阳,清汤煮,最后撒上鸡蛋丝、火腿丁和葱花。这里有Q弹顺滑的土豆粉,绝对好吃,诱人。“百叶帘”也很有讲究。它们应该是用豆汁的“头汁”做成的,又细又有嚼劲。


我遇到一个老人,他很快订了一千包。他说他一周会来吃一次,他很认真的告诉我们,整个苏州只有你能吃。


另一个推荐尝试的是糖粥。这里的糖粥有点不一样。粥是提前煮好的,盛了满满一碗,浇上桂花糖汁。吃的时候需要搅拌均匀,甜糯,喜欢甜的朋友


除了传统的苏式小吃,我们还推荐热汤面饺子,也称为面汤饺子。把面粉煨一下,用开水拌一下。皮很韧,馅很细腻,里面还有脆脆的笋干,里面含有很多汤汁。可以吃大竹笋,肉质软脆,吃起来层次感非常丰富。12元的有6个。这个还是很精致的。它必须有12个褶,代表十二个月,一年是圆的。


7.奚仲81-83号,老通天府酒店


想聚餐的话可以推荐老通天府和海鲜苏邦。菜品实惠又好吃。这里没有特别推荐。有兴趣就自己去吧,不会失望的。


8.王集黎里拉角奚仲73号


明明是鸡爪,我却说鸡爪很尴尬。哈!它尝起来又酸又甜又辣。肉多了,一个个停不下来的节奏。你平时吃的红烧凤爪不一样,感觉更爽口好吃,要补充胶原蛋白!这个鸡爪特别适合在家做电视剧吃。


除了鸡爪,还可以试试他们的大肠包小肠、牛肉、花生、素鸡、豆腐干等。当然最推荐的还是鸡爪!


9.瑶姬奚仲市长门豆浆60号


苏州长门有几家瑶姬豆浆,但长门是最早的一家。里面不是很大,连布局都显得有点拥挤。晚上轮到你挤的时候,要排队。


这里主要是苏式的传统小吃,比如豆浆(有甜豆浆和咸豆浆)、油条、麻球、肉馅饺子、豆腐花等。对了,喜欢吃活珠子的可以在这里玩个痛快!咸豆浆的人很多,配油渣,榨菜,油条。什么时候最受欢迎,肯定是吃宵夜的人。很多深夜打麻将的大叔大妈都是这里的常客,很多人都觉得这里是温暖的午夜食品店。看着是老店,自然对环境的要求不能太高。你吃的东西很简单。


很多人不知道什么是裹美,就是油条外面裹了一层素面团。


10.西环城47号荣记凉皮


不知道为什么,就是吃凉皮吃不腻!推荐凉皮,麻酱花生滑凉皮。凉皮很Q,很有活力,但是体重一般。可以当零食吃。


此外,你还可以尝尝他们的肉夹馍,外皮酥脆,肉汁浓郁。手工面比较韧,有萝卜干。面汤红而不腻,汤头不错。


1.朱红星面店奚仲45号


朱红星面馆在荣记凉皮旁边,也是一家老字号苏式面馆。我的朋友曾经在那里工作过一段时间。每天早上,他们用鸡肉、猪肉、肉骨头和其他配料做汤。所以朱红星的面汤很好吃。面条虽然细,但是有嚼劲。卤肉面是他们家的招牌。另外,推荐试试炸鱼面和炸鳝鱼面,浇头可以随意搭配。


12.奚仲路34号振兴面馆


鲁振兴不是老牌子,但也是广受好评。苏州有几十家连锁店,主要是苏式汤面,菜肉馄饨,各种盖浇饭。价格相对实惠,最受欢迎的是面食。与其他商店不同的是,这家商店卖包子。有人特别好奇我为什么这么喜欢包子。


13.奚仲三得利皱纱汤包子铺21号


这是一家老点心店,专门做汤包和鲜肉炒。当然,还有其他苏式汤面。


建议大家早起打卡。热油炸食品味道更好。


14.老卢选秀推荐面,西中石路12号。


这是历史最悠久的老字号面馆,名为“陆荐稿”,专营红烧肉和熟肉,以及面条、盖浇饭和砂锅。夏季将供应五香肉。这是一道传统的苏州美食,撒上五香粉,外酥里嫩,脆皮开窗,绝对开胃。(观前街的推荐稿里只有红烧肉,逢年过节会看到大排长龙)。


他们有很多家庭面条的配料


韭菜饼就是这个时候做的。发酵好的面团用一剂韭菜包裹,压平,搓圆,煎至两面金黄。当然,如果点名要鸡蛋饼,老板会给你做的!


15.一尝福包子


最后和大家聊聊易长福的包子。这也是最老的一家店,它的地址就在市雷中药店旁边。除此之外,还有很多分支。


店里的包子品种特别丰富,有肉包子、豆沙包子、立体包子、刀切、蒸饺等。这些真的很大。人多的时候排队要花很长时间。


我特别喜欢吃豆沙包。豆瓣酱的馅料应该是他们自己煮的豆瓣酱,不是很甜,糯而不腻,只是面团比较厚,但不影响我喜欢。三角饼有点像传统的扬州饼。嗯,这可能不是重点,重点是它真的很大。苏州本地人都喜欢在这里买。


当然,苏州的美食街远不止这些,包括山塘街、平江路、淮海路、斜塘老街、书院巷等................来苏州吧,一起逛街吃饭,做一个快乐的吃货!

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