不可用于区别3-羟基黄酮与5-羟基黄酮的显色反应有

A.盐酸-镁粉反应
B.Gibb’s反应
C.Emerson反应
D.二氯氧化锆-枸橼酸反应
E.四氢硼钠反应

【答案】:A、B、C、E
盐酸-镁粉(或锌粉)反应是鉴定黄酮类化合物最常用的颜色反应,但不可用于区别3-羟基黄酮与5-羟基黄酮的显色反应。四氢硼钠(钾)反应在黄酮类化合物中,NaBH4对二氢黄酮类化合物专属性较高,可与二氢黄酮类化合物反应产生红色至紫色。其他黄酮类化合物均不显色,可与之区别。Gibb’s反应和Emerson反应是香豆素的显色鉴别反应。
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