电饭锅锡纸包鸡不需要放水。放入锡纸包时开口端朝上。煮熟后整个锡纸包不容易取出，四周及底下的盐几乎都会结块，开口朝上方便取出鸡。
小草母鸡一只，洗净备用；鲜香菇3个（切半），香芹1根，洗净备用。
适量奥尔良风味调料、鲜酱油、蚝汁、料酒、花生油，拌匀后涂抹在鸡身上和肚子内，鸡腹内塞入鸡胗、鸡肝、香菇、香芹，鸡脚切断后与鸡脖都塞在鸡腹里，用铝箔纸完全裹住鸡，放入电饭煲内（不用加水）。
按电饭煲煮饭键，10分钟就会出香味，大约30多分钟煮饭键就会自动跳掉；再焖10分钟就可以了。不仅鸡肉香味浓郁，鸡汁更是美味可口。
电饭锅锡纸包及注意事项。
鸡的量以平铺电饭煲底部为宜，不要太多。
电饭煲功率不同，有的可能按键后一会儿就跳闸，找样东西把开关固定住，让它一直保持煮饭状态，直到有鸡肉的香气出来，再换到保温档。
放入锡纸包时开口端朝上。煮熟后整个锡纸包不容易取出，四周及底下的盐几乎都会结块，开口朝上方便取出鸡。
电饭锅锡纸包鸡不需要放水。做法如下：
1、小草母鸡一只，洗净备用；鲜香菇3个（切半），香芹1根，洗净备用；
2、适量奥尔良风味调料、鲜酱油、蚝汁、料酒、花生油，拌匀后涂抹在鸡身上和肚子内，鸡腹内塞入鸡胗、鸡肝、香菇、香芹，鸡脚切断后与鸡脖都塞在鸡腹里，用铝箔纸完全裹住鸡，放入电饭煲内（不用加水）；
3、按电饭煲煮饭键，10分钟就会出香味，大约30多分钟煮饭键就会自动跳掉；再焖10分钟就可以了。不仅鸡肉香味浓郁，鸡汁更是美味可口。
电饭锅锡纸包鸡注意事项
1、鸡的量以平铺电饭煲底部为宜，不要太多。
2、电饭煲功率不同，有的可能按键后一会儿就跳闸，找样东西把开关固定住，让它一直保持煮饭状态，直到有鸡肉的香气出来，再换到保温档。
3、放入锡纸包时开口端朝上。煮熟后整个锡纸包不容易取出，四周及底下的盐几乎都会结块，开口朝上方便取出鸡。
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