虎骨是咸的吗

Question

如题所述

Answer 1

虎骨不是咸的，虎骨是一种中药材，来源于猫科动物虎的骨骼。药材特征为骨骼残存，形状不一，表面黄白色或灰白色，光滑而稍有光泽，可见虫蚀痕，周围偶见细碎的骨片。质硬，坚重，锯难碎，断面黄白色或黄棕色。最为常见的伪品是豹骨和狮骨，虎骨和豹骨较为相似，狮骨则和虎骨更为相近，但其分量较轻，质松而粗糙。

Answer 2

不是。
虎骨气味腥臊似鱼翅腥味略奶膻气虎骨放大结构似丝瓜肉质网状纹路虎尾骨气味略明显。
虎骨，去净筋肉，洗净，阴干，临用时敲碎，油虎骨，取净虎骨，置锅内用麻油炸酥，或抹麻油后用火烤酥，醋虎骨，取砂子，置锅内炒至轻松，加入净虎骨，炒至黄色，筛去沙子，将虎骨乘热倒入醋内淬酥，取出晾干。