开民宿一般是需要办理卫生许可证、营业执照、税务登记证、特种行业许可证、消防检查合格意见书，以及食品流通许可证或餐饮服务许可证。需要的手续如下：
1、开民宿首先需要做的就是当地的工商部门办理工商执照。然后还要去当地的公安局的治安支队，去办理民宿经营的许可证。
2、民宿必须要有健全的访客登记制度，同时还要有一系列的贵重物品登记制度，还要定期参与旅馆业的从业人员培训，另外还要到当地的消防支队办理相关的消防手续。
3、在开民宿之前，还需要进行申请经营旅馆业的备案手续，不论是专营还是兼营，都应该依法开业审批备案手续。
4、申请开办民宿，需要经过当地主管部门的审批与核准，领取了相关的营业执照之后，民宿才能开始营业。经过允许开业的，在进行变更等情况时，还需要在当地的公安局进行备案。
二、开民宿的手续流程如下：
1、民宿老板在申请相关手续钱，一般是需要准备好身份证复印件、房产证复印件和房屋租赁合同等证件，到当地工商所报审其私人民宿的名称。
2、消防大队对私人开办的民宿的审批主要包括两方面：一是私人民宿前期的建筑审核和装修完毕的验收。最初的10个工作日内，经营者需要准备好私人民宿的设计图纸，包括平面图、立面图和剖面图，配合消防大队完成建筑审核。二是其民宿的消防安全的验收，如对防火措施的验收。
3、申请经营私人民宿业的备案手续，凡经营接待旅客住宿的旅馆、饭店、宾馆、招待所、客货栈、车马店、浴池等，不论是国营、集体经营，还是合伙经营、个体经营、中外合作经营，不论是专营还是兼营，都一定依法履行开业审批备案手续。
4、开办私人民宿，其房屋建筑、消防设备、出入口和通道等，一定符合《消防条例》等相关规定，私人民宿也是要具备必要的防盗安全设施。
5、治安。消防部门通过对防火措施的验收后，会给出消防意见书，这是公安局治安大队发放特种行业经营许可证的前提条件。除此之外，旅馆门窗、出口等防盗设施都要按照要求跟进，服务员要进行两天左右的治安培训。
6、卫生许可证审批。拿到工商部门的名称审核后，就可到辖区卫生局办理卫生许可证。
7、环保审批。有了初步意向的选址，还要先到环保分局办理登记手续，环保部门根据登记的内容进行实地审核。
8、领取工商营业许可证。消防、卫生和环保三个部门的审批工作完成后，就可以去领取工商营业许可证了。
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