瓠子肉馅水饺的做法，瓠子肉馅水饺怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

食材

主料

瓠子
1000g

猪肉馅
400g

面粉
400g

辅料

油
适量

盐
适量

葱
适量

味精
适量

香油
适量

步骤
瓠子猪肉馅水饺的做法步骤1

1.
锅烧热，倒油，油凉后放肉馅、酱油、葱沫搅拌均匀
瓠子猪肉馅水饺的做法步骤2

2.
瓠子去皮~去籽
瓠子猪肉馅水饺的做法步骤3

3.
擦丝，
瓠子猪肉馅水饺的做法步骤4

4.
攥干水分放入锅里
瓠子猪肉馅水饺的做法步骤5

5.
加盐、味精、香油搅拌均匀
瓠子猪肉馅水饺的做法步骤6

6.
面粉用温水和面，最少醒30分钟，揪成小剂
瓠子猪肉馅水饺的做法步骤7

7.
擀皮
瓠子猪肉馅水饺的做法步骤8

8.
包成饺子
瓠子猪肉馅水饺的做法步骤9

9.
锅中放水，水开后放饺子
瓠子猪肉馅水饺的做法步骤10

10.
煮好喽

小贴士
瓠子水分大做馅时一定攥干水分，以免出汤

Answer 2

前言昨晚上出去遛弯，看见有卖瓠子的，很嫩，想起很多年前第一次吃瓠子就是吃它做的饺子，现在想想还是很怀念，我们这里也就夏天才有，是农民自己种的，吃不完，拿出来卖的，闲话少说，赶紧的上饺子吧。