UI全称User Interface，用户界面的意思，是指对软件的人机交互、操作逻辑、界面美观的整体设计。好的UI设计是让软件变得有个性有品味。
用户界面是系统和用户之间进行交互和信息交换的媒介，它实现信息的内部形式与人类可以接受形式之间的转换。
用户界面是介于用户与硬件而设计彼此之间交互沟通相关软件，目的在使得用户能够方便有效率地去操作硬件以达成双向之交互，完成所希望借助硬件完成之工作。
用户界面定义广泛，包含了人机交互与图形用户接口，凡参与人类与机械的信息交流的领域都存在着用户界面。
扩展资料：
UI的应用产品：
1、工业应用
触控屏幕：是可用以取代机械式的按钮皮肤，并借由可接收触头（无论是手指或胶笔尖等）等输入信号的感应式液晶显示设备达到了机械设备与人类之间的人机界面。
2、娱乐应用
游戏机：游戏机就像一台电脑，主要组成组件都十分类似，也有各种的软件和硬件可供安装使用。游戏机主要的硬件组件包括CPU、存储器、存储媒体等机械设备。
3、电脑应用
硬件方面：键盘、鼠标、显示屏之间构成 软件方面,微软的Windows与苹果的MacOS。
参考资料：百度百科-用户界面
首先，百度百科对于UI的定义如下：
用户界面(User Interface)是指对软件的人机交互、操作逻辑、界面美观的整体设计。好的UI设计不仅是让软件变得有个性有品味，还要让软件的操作变得舒适、简单、自由、充分体现软件的定位和特点。
通俗的说法来看，UI就是用户与软件沟通交流的平台，UI的应用领域主要是软件，游戏开发，网页设计制作。对于UI设计师来说，经常用到的主要工具：Ps、Ai、Flash、Dw、HTML、CSS等。
我们生活中许多产品都是跟UI有联系的，举个例子来说，人们最常用的手机，还有车辆驾驶时的车载导航界面，还有银行ATM机的操作页面，这些都是UI的范畴。随着科技的发展，未来人们的生活中会处处嵌入UI设计的身影。
其实说的直白一点就是人跟机器进行沟通的媒介或者是传达信息功能的图形化界面，或者是文字。那除了互联网中的我常见的手机以外，在很多生活中的课程产品也是有UI的，比如我开车时进行导航的，车载导航界面，以及我们去银行取款时看见的ATM机的操作界面，都是属于UI。随着科技的发展，只能设备的普及Ui设计也将会遍布我们的生活每一个部分，就像是以后的智能话家居的使用，每一个操作的界面都是需要有UI作为人跟系统进行构图传达指令。
那UI 设计的行业也变得越来越火热，也有很多的设计师转型UI设计，那在这分享几个UI 设计的学习网站，比如国内的UI中国、站酷、优设，国外的dribbble、behance、Q-370226457、MUZLI BLOG 都是不错的。本回答被网友采纳
UI 设计师的职能大体包括三方面:一是图形设计，软件产品的产品“外形”设计。二是交互设计，主要在于设计软件的操作流程、树状结构、操作规范等。三是用户测试/研究，这里所谓的“测试”，其目标恰在于测试交互设计的合理性及图形设计的美观性，主要通过以目标用户问卷的形式衡量 UI 设计的合理性。
UI设计目前的前景还是很不错的，很多企业都缺少 UI设计师。而且可以看到的是，现在社会的发展，更多的智能机和智能机器人研发出现，这些都离不开UI 设计师。所以说 UI 设计的是很有前途的，是不会失业的。而且 UI 设计门槛不高，要入门也不难的。
从工作内容来说，UI 设计在当前的互联网领域、科技领域可以说无处不在，
好的 UI 设计能够明显提升用户的使用体验,从而给产品带来更多的附加值,所以UI 设计对于互联网产品是非常重要的。目前 UT 设计通常分为两个大的工作方向，一个是交互设计,另一个是视觉设计。
总的来说，UI 设计相比较于编程而言，还是非常适合大众学的并且就业前景很广阔。学完 UI 设计，能获得一份稳定而又不失乐趣的工作，同时有利于追求更高品质的生活，在艺术领域可以获得更多的启迪。
UI设计包含的也不仅仅只是单纯的一个界面的设计，还包括界面的交互体验，界面与人交流中产生的用户体验，而一个好的用户体验又是美观的界面和良好的交互体验，他们相辅相成却又相互包含。
美观的界面展示，需要一个吸引人的设计，符合人的基本审美，它展现出的是平构，立构和色构的结合。界面设计率属于平面设计，都是在一个二维空间表现三度体，它是一个点线面结合运用的画面。颜色的运用在此也尤其重要，什么样的颜色表现才能突出你要展示的主题或者想要去表现的形象。立构在app设计的界面可能不是很重要，但是在图标设计中运用比较多，比如之前流行的超写实。都是三者的一个完美结合。