天津腊月二十三小年吃什么

Question

如题所述

Answer 1

天津腊月二十三小年吃四喜丸子、饺子、花馍、紫蟹、灶糖、鱼肉、汤圆、竹笋等。

天津民间有句俗语：“过了腊八就是年。”天津人腊月里的活动多半属于准备过年的各种活动和风俗。天津人称腊月初八为腊八儿，有喝腊八儿粥的*俗。许多天津人还在这天用醋泡大蒜，名腊八儿醋。腊八儿醋不仅味道醇正，而且久放不坏。

天津卫有“聘不尽的闺女，办不完的年货”的谚语，年货市场到腊月十五全摆出来了，俗称“上全街”。天津卫的年货市场集中在娘娘宫南北，年货主要是节日生活吃用之物。还要给家里的老人、孩子买东西。天津有句俗话：“闺女要花，小子要炮，老人要顶毡帽。”腊月二十三，是灶王爷升天的日子，民间谓之“小年”。家家要买糖瓜儿，等到夜里12点祭灶王爷。

腊月二十三风俗

1、祭灶。

祭灶，是一项古老的习俗。在古时候，我国多数地方家家户户的灶间都设有“灶王爷”神位，人们称其为“灶君司命”。灶神的职责是执掌灶火，管理饮食。

2、扫尘土。

小年这一天，还是扫尘的日子。过小年意味着离过春节不远了，小年这一天人们通常会彻底打扫室内卫生，俗称为扫尘。

3、吃灶糖。

小年这一天，还有吃灶糖的习俗。灶糖起初为祭灶、辞灶时的供品，主要原料是麦芽糖，还有一种是江米磨粉加饴糖所制。因灶糖多做成圆形，似瓜，中空，所以也称“糖瓜”。