燕窝怎么炖?

如题所述

用料:燕窝10克、冰糖适量、纯净水适量。

步骤:

1、燕盏纯净水或凉白开泡发,时间约为2小时左右,在一个半小时的时候顺纹手撕成条,燕角位置可以用手碾碎。

2、条状粗细程度自己掌握,因这次是给怀孕的老婆吃,所以粗了一些。

3、隔水小火慢炖20分钟左右,这会可以放冰糖或者蜂蜜,枸杞等材料,注:如果给小孩做辅食,时间要在50分钟左右。

4、需要注意20分钟后盛到容器中,放到冰箱中可以慢慢享用,配牛奶最好。

以上内容参考  百度百科-炖燕窝

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