食品经营范围包括多个类别。
1. 主要类别
食品经营范围主要包括各类食材、加工食品以及特殊营养食品等。如粮油、糕点、肉类、蛋类、奶制品、水产品等。此外，还包括调味品、饮料和酒类等。这些产品需要经过加工处理并符合食品安全标准才能销售。
2. 具体范围
在食品经营范围中，还可以细分为多个具体类别。例如，粮油制品包括大米、面粉、食用油等；肉制品包括各种肉类及其加工制品；蛋制品则包括各种蛋类加工食品；乳制品则涵盖了各类鲜奶、酸奶以及奶粉等。此外，还有饮品如茶、咖啡以及碳酸饮料等；酒类如白酒、红酒以及啤酒等。
3. 特殊营养食品
除了日常食品外，食品经营范围还包括特殊营养食品，如婴幼儿配方食品、保健食品以及特殊医学用途食品等。这些食品具有特定的营养需求或功能，适用于特定人群食用。因此，在经营这些食品时，需要特别注意其安全性和功能性。
总之，食品经营范围广泛，包括各类食材、加工食品以及特殊营养食品等。经营食品的企业或个人需要了解并遵守相关的食品安全法规，确保所售食品的质量和安全。