东海东山鸭头柳丁鸭怎么样

Question

如题所述

Answer 1

这是上周在台中，吃到比较特色的卤味。主要是柑橘类的果香怡人，平衡油腻腥气。鸭头是特色，但咱除了人头从不会啃动物的头，对一只台币25的整齐普通鸭头，和一只台币30的柳丁鸭头，只好望而兴叹。鸭舌1份5舌，也很入味好吃。最喜欢还是鸭肠，酥糯几乎到蛋肠的程度（觉得就是蛋肠，否则不可能有如此的伸缩弹性），非常鲜美而糯中带嚼。海带都特别软腻，很合适苏州人口齿。它家产品甚多，无皮脖子，鸭翅，鸭心鸭胗，鸡皮，XX串， 米血，都干，竹轮，鱼板，甜不辣，柳丁鸭胸排，盐古鸭，。。。。都有综合卤味台币120，整只的柳丁鸭台币380，也还算公道，非常大只的鸭呢。