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    下列做法合理的是（　　）A．用甲醛溶液浸泡食用海产品B．用工业酒精配制饮用酒C．在发酵的面团中加入适量纯碱D．在煤炉上放盆水预防煤气中毒

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    推荐答案   2014-09-13
    A、甲醛有毒，能破坏人体蛋白质的结构，使蛋白质变质，该做法会危害人体健康，故选项说法错误．
    B、工业酒精中含有有毒的甲醇，工业酒精配不能制饮用酒，故选项说法错误．
    C、纯碱是碳酸钠的俗称，能与发酵产生的酸反应，故选项说法正确．
    D、一氧化碳难溶于水，在煤炉上放盆水不能预防煤气中毒，故选项说法错误．
    故选C．
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