应通过收集证据、申请工伤认定、与雇主沟通协商、寻求法律援助等步骤来维护自己的合法权益。
一、收集证据
员工应首先收集与工伤相关的所有证据，包括医疗记录、事故现场照片、证人证言等。这些证据将有助于证明工伤事实和伤害程度，为后续的维权提供有力支持。
二、申请工伤认定
员工可以向所在地的社会保险行政部门提出工伤认定申请。在申请过程中，应提供详细的工伤事故报告、医疗证明和相关证据。一旦工伤被认定，员工将享受工伤保险待遇，包括医疗费用报销、工伤津贴等。
三、与雇主沟通协商
在收集证据和申请工伤认定的同时，员工可以尝试与雇主进行沟通协商，寻求合理的赔偿。员工可以提出自己的诉求和依据，要求雇主承担相应的赔偿责任。如果雇主同意赔偿，双方可以签订书面协议，明确赔偿金额和支付方式。
四、寻求法律援助
如果与雇主协商无果，员工可以寻求法律援助，向劳动仲裁机构或法院提起诉讼。在诉讼过程中，员工需要提供充分的证据证明自己的诉求，并接受仲裁或法院的调解或判决。
五、维护自身权益
在整个维权过程中，员工应始终保持冷静和理性，遵守法律法规，不得采取过激行为。同时，员工也可以寻求工会、法律援助机构等组织的帮助和支持，共同维护自身权益。
综上所述：
当员工在工作中受伤而老板不赔偿时，员工应通过收集证据、申请工伤认定、与雇主沟通协商、寻求法律援助等步骤来维护自己的合法权益。在整个过程中，员工应保持冷静理性，遵守法律法规，积极寻求帮助和支持。
法律依据：
《中华人民共和国工伤保险条例》
第十四条规定：
职工有下列情形之一的，应当认定为工伤：
（一）在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害的；
（二）工作时间前后在工作场所内，从事与工作有关的预备性或者收尾性工作时受到事故伤害的；
（三）在工作时间和工作场所内，因履行工作职责受到暴力等意外伤害的；
（四）患职业病的；
（五）因工外出期间，由于工作原因受到伤害或者发生事故下落不明的；
（六）在上下班途中，受到非本人主要责任的交通事故或者城市轨道交通、客运轮渡、火车事故伤害的；
（七）法律、行政法规规定应当认定为工伤的其他情形。
《中华人民共和国劳动法》
第七十三条规定：
劳动者在下列情形下，依法享受社会保险待遇：
（一）退休；
（二）患病、负伤；
（三）因工伤残或者患职业病；
（四）失业；
（五）生育。
劳动者死亡后，其遗属依法享受遗属津贴。劳动者享受社会保险待遇的条件和标准由法律、法规规定。劳动者享受的社会保险金必须按时足额支付。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考