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我买的猪肉皮和肥肉之间有像瘦肉似的颗粒是什么?
如题所述
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推荐答案 2014-06-26
应该是猪的淋巴,最好剔出,不食用!
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第1个回答 2014-06-27
是淋巴,里面有猪肉绦虫,不能吃,把淋巴粒剃掉就可以了。
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猪肉
上面有一颗颗的白色
颗粒是什么?
答:
猪肉肥肉当中有圆圆的颗粒是典型的米猪肉现象
,所谓米猪肉就是含有寄生虫猪肉绦虫囊尾蚴的病猪肉。瘦肉中有呈黄豆样大小不等,乳白色,半透明水泡。象是肉中夹着米粒,故称米猪肉。米猪肉一般不鲜亮,肥肉瘦肉及五脏、器官上都有或多或少米粒状的囊包。囊包虫呈石榴籽状,寄生在肌纤维中,腰肌是囊包...
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