周洁女士在科研领域取得了显著的成就，她的主持研究课题涵盖了多个重要领域。在2011年至2013年间，她主导了国家自然科学基金项目“稻瘟病菌MgRab5与其效应蛋白的筛选及其在致病性调控中的作用”，这一研究对理解病菌的致病机制具有重要意义。
早在2005年至2007年，她又主持了另一项国家自然科学基金项目，即“拟南芥抗菌核病突变体的筛选与分析”，这一工作为植物病理学的研究提供了新的视角和实验材料。
在福建省教育厅的重点项目中，周洁女士继续深化研究，主持了“稻瘟病菌MgRab5效应蛋白的筛选及其功能研究”（2010-2013），这一项目进一步揭示了病菌与宿主互动的关键环节。
此外，她在2007年至2010年期间，作为福建省自然科学基金项目的主持人，深入研究了“稻瘟菌一个分泌蛋白的基因功能及生化性质”，为理解病菌的生物学特性提供了深入的数据支持。
更早的2003年至2006年，周洁女士还主持了省高校科技项目，应用PCRKO新技术研究丝状真菌Rho族蛋白功能，这一创新性研究展示了她在分子生物学领域的深厚研究底蕴。
周洁，新东方学校英语教师，担任全国英语等级考试考官。2003年度及2007年度被评为新东方学校优秀教师。