哪些食物不宜存放在冰箱中

如题所述

  一、不易存放在冰箱内的食物
  A、香蕉:将香蕉存放在12℃以下的环境中容易使其发黑腐烂
  B、荔枝:将鲜荔枝存放在0℃的环境中,不出24小时鲜嫩的了荔枝表皮就会变黑、果肉也会变味
  C、西红柿:经过低温冷冻后的西红柿会出现散裂现象:表面有黑斑、煮不熟,无鲜味
  D、火腿:将火腿放入冰箱低温贮存,其中的水分就会结冰,腿肉结块或松散,肉质变味,极易腐败
  E、巧克力:将巧克力放入冷冻室的巧克力取出,在室温条件下即会在其表面结出一层白霜,极易发霉变质,失去原味
  F、热带生果:
  理由:生果中,热带生果和亚热带生果对低温适应性差。固然大多数新鲜瓜果在0—4摄氏度时可保留1—2天。但并不是所有生果都相宜,如:
  G、葡萄、柿子等生果在低温前提下不仅香味会减退,表皮也会变质;
  H、草莓、杨梅、桑椹等生果,最好即买即食,放入冰箱既影响口味又轻易霉变;
  I、柑橘在2—7摄氏度。
  建议:发现肉质已经冻得发黄,就说明脂肪已经被氧化了,一定要丢弃。
  建议:青菜水分蒸发量大,最好现买现吃。皮质厚实的土豆、胡萝卜、南瓜、冬瓜、洋葱在室温下保留即可。
  J、鱼、肉:
  理由:鱼、肉固然需要用冰箱冷藏或冷冻保留,但时间也不宜过长。轻易被氧化。
  建议:夏天室温过高时,可先用保鲜袋密封,再置于冰箱冷藏室储存。
  二、巧妙使用电冰箱
  A、将皮鞋油封好放入冰箱冷冻室内可以有效防止变干变硬
  B、将软化了的香皂放置于冰箱冷藏室内可以使其迅速变硬
  C、将茶叶、香烟密封好放入冷藏室内可以长久保持香味
  D、将咖啡密封好放置冰箱冷藏室内可以防止结块
  E、将化妆品、胶卷、中西药放置冰箱冷藏室内保存可以有效延长保质期
  F、将蜡烛放入冰箱存放一整天(24小时),燃烧时蜡烛油不会滴落
  G、干电池放在冰箱内可以有效延长其保存期
  H、将粘贴有难除糖渍的衣物置于冷冻室后,变硬变脆的污渍易剥落。
  三、冰箱省电有绝招
  建议大家将冰箱尽可能的放置在远离热源、通风的阴凉处。因为冰箱周围的温度每提高5℃其内部就需要增加25%的耗电量。
  冰箱省电的几点绝招
  1、尽量缩短冰箱开门的时间
  2、遇到停电这类紧急情况就要尽可能的减少开门次数
  3、不要将热食直接放进冰箱内
  4、冰箱冷冻室内的食品最好用干净的塑料袋或是保鲜袋包装好,这样食物可以很快冷却下来
  5、不要在冰箱内添放太多食品,同时要注意冰箱壁与食品之间应该留有一定空隙。这样将有利于冷气流动
  6、将冰箱冷冻室的温度控制在零下18℃,相对与零下22℃时能够有效节省30%的耗电量
  7、买两袋超级冰袋放在冰箱内。因为冰袋的热阻要比冰箱保湿层的热阻能够起到更好的蓄冷作用。有效减少冰箱冷量流失,最终起到蓄冷作用减少冰箱冷量损失
  8、要知道霜是冷的不良导体,所以要想更好的节电就要定时为心爱的冰箱除霜
  四、冰箱除霜有诀窍
  根据冰箱冷藏室尺寸大小,剪一块较厚的塑料薄膜贴在冷藏室结霜壁上。一段时间后将塑料薄膜揭下振动一下冰霜即可全部脱落。随后重新贴上另外一块薄膜,将食物放进就能够继续使用了。
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第1个回答  2014-08-09
一些热带的水果,像香蕉啊,芒果之类的,还有一些不利于在低温状态下保存的东西,具体的,要看你想放什么了,要我一一列举,我也哭不出来啊。追问

(⊙o⊙)…

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