以北京顺鑫农业为例，其牛栏山二锅头酒不同系列其酒精度数是不相同的。如牛栏山陈酿系列，其酒精度数分别有42度和43度。牛栏山珍品系列的酒精度数分别有42度、43度以及52度。
百年牛栏山系列中的百年陈酿三年酒精度数为36度；百年红12年酒精度数为39度；百年红10年、百年红8年酒精度数为38度；百年红6年酒精度数为35度。
牛栏山二锅头真假辨别：
1、看标签：牛栏山酒，酒瓶上的标签背面(也就是与瓶体接触的一面)，有机器加工形成的自然的、不规则的横纹，而假冒“牛栏山”标签背面的横纹却是印上去的，十分规则。
2、看瓶盖：真品瓶盖上印的“牛头”，在紫外线的照射下是发光的，而假酒瓶盖上“牛头”则黯淡无光。
3、火烧法：从盖子的顶端有个牛角的图案用打火机烧至五秒，图案会渐渐的消失，待三秒冷却后图案又恢复正常。
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以上内容参考 百度百科-牛栏山二锅头
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