蜂蜜像猪油一样，这个现象说明了什么？

Question

如题所述

Answer 1

现在很多人都注重营养，慢慢地也发现了蜂蜜的健康保健的功效，平常的蜂蜜都是液体的。但是在东北地区，人们会发现天气寒冷的时候，蜂蜜会变得像白猪油一样。结晶后的蜂蜜象猪油一样是因为蜂蜜结晶后呈现的细腻洁白的油脂状态。结晶后的蜂蜜在我们东北称之为“雪蜜”，是因为它看起来像雪一样白。

蜂蜜中含有的葡萄糖防止时间过长，并且在较低的温度下，蜂蜜就会发生结晶的现象，结晶的过程根据温度不同，变化也不同，一般来讲蜂蜜在13度左右会缓慢结晶，这样结晶出来的蜂蜜颗粒均匀，口感很好，过高和过低的温度，虽然蜂蜜也会结晶，但是颗粒大小不一。

还有就是蜂蜜里含水多的蜂蜜不会结晶，所以很多人都把蜂蜜是否会结晶看作评判蜂蜜好坏的标准。蜂蜜结晶只是一种蜂蜜的物理状态的变化，所以状态变化了，蜂蜜的营养不会发生改变，况且结晶后的蜂蜜更好，适合人们日常强身健体营养保健服用。

真蜂蜜到矿泉水瓶中，注入清水摇一摇就会有很多气泡。因为蜂蜜中含丰富的不易溶于水的活性成分。提醒大家注意一点，意蜂蜂蜜蜜的产量是中华蜂产量的十倍左右，中华蜂产量低，但营养成分高，微量元素。提醒大家一点，中蜂一窝一年产量去掉跑蜂和被牲畜以及马蜂害掉的，平均一窝按不到十斤蜂蜜，五斤蜂巢蜜计算。因为真正的蜜蜂做的蜂巢由幼蜂，封盖蜜，新蜂巢组成，只有封盖成熟封盖蜜部分才是蜜中极品。上百箱一年的产量也是只有几百斤。所以不管是选意蜂蜜也好，中蜂土蜂蜜也好，请大家擦亮双眼选择真正的蜂农。

Answer 2

这种现象属于蜂蜜物理现象叫做结晶，就是蜂蜜凝固在了一起，这样是不影响蜂蜜的口感和营养的，吃的时候只需要用温水化开就可以了。

Answer 3

说明了蜂蜜是假的，里面掺的糖分太多了，里面的蜂蜜只有一部分，只有少量，其他都是糖分。

Answer 4

这就说明了猪油就像蜂蜜一样，又黄又稠，而且它的营养价值相对来说还是比较高。

Answer 5

说明了蜂蜜很好，说明你买的蜂蜜是很正宗的，质量很好。