孕妇鸡精可以吃吗

Question

如题所述

Answer 1

多数人都以为鸡精是从鸡身上提取的，其实并不是，鸡精是化学产物，含有增鲜剂，对胎儿的发育没有任何好处，因此不建议孕妇吃鸡精。如果家中有孕妇的话，在做菜的时候最好不要放鸡精。虽然这样做出来的菜品味道会差一些，但是相对胎儿的健康来说，也是可以接受的。
而且鸡精中含有大量的糖分和盐分，如果孕妇摄入过多的糖分和盐分，就会增加妊娠糖尿病和高血压的风险。在做菜的时候，可以适量的放一些味精来代替鸡精，因为味精是从粮食中提取的，不会对孕妇和胎儿的健康造成危害。
不过味精吃多了也会影响孕妇的营养平衡，因为味精会影响锌元素的吸收，长期大量的吃味精，会导致孕妇食欲不振、口腔溃疡等疾病现象。因此孕妇在吃味精的时候也要注意量，不要觉得它是粮食产物就大量的食用，以免给身体带来不必要的危害。

Answer 2

孕妈少吃鸡精。 鸡精是在含有40%味精的基础上，加入助鲜剂、盐、糖、鸡肉粉、辛香料等。营养成分有限，过量吃鸡精还会影响准妈妈对锌的吸收。

Answer 3

从卫生角度讲，鸡精对人体是无毒无害的，孕妇可以吃鸡精，鸡精在烹饪过程中，对使用它的条件，较味精要宽松许多。鸡精可以用于任何味精的使用场合，适量加入到菜肴、汤、面食中，均有较好的增鲜作用，尤其是在汤中火锅中加入鸡精熬制，其香气、滋味相互适应，令人食欲大开。但在烹调时，如果加入过多鸡精，则会破坏菜肴原有的味道而影响口味。

从营养角度来讲，鸡精中欠缺钙、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸以及各种维生素和粗纤维，虽然味道鲜美但缺乏营养，长期食用易导致身体亚健康。纯鸡精对孕妇和胎儿并没有特别的影响。但是添加各种保健成分的鸡精，对于孕妇来讲就存在风险了。因为在鸡精中添加的各种成分很可能导致孕妇流产，或影响胎儿的健康。