其实这个不存在谁来背锅的问题，毕竟大多数综艺的播出热度都是逐季下降的。经常看综艺的观众应该都对这个问题有所了解，诸如奔跑吧兄弟、向往的生活等综艺都是刚开始播出的几季最火，之后综艺的人气度都会开始慢慢的下降，这是一个很正常的现象，毕竟观众都会审美疲劳，同一个综艺看久了，谁都会累，导演能做的不过是每一季综艺换一换嘉宾，换一换地点和方式，但是总的来说，节目的实质依然没有发生变化，观众看多了这个类型的综艺也会感到疲倦，所以久而久之这个综艺的关注度就会有所下降。
对于一个综艺来说，创新是很重要，很多国内的综艺都是借用的其它国家的综艺模式，换句话说就是看其他国家的这个综艺火了，自己又没有什么创意，于是乎只能搬过来借用一下了，国内的多档综艺都存在这个问题，具体有哪些就不在此处细说了。但是除了创新，维持一档综艺的热度也是非常重要的事情，毕竟所有的事情都是有时效性的，综艺也一样，今年很火的综艺不代表明年也会火，如何维持一档综艺的热度，让其经久不衰，这是一门很大的学问，很少有综艺能够做到一直很火。
在维持热度这方面，跑男和极限挑战都算是做得比较成功的综艺，这两档综艺这些年的热度一直都很靠前，相较之下，中餐厅的热度维持的并不是很好，第一季中餐厅刚出来的时候，还有很多人关注，可是几季后关注的人就越来越少了。
02、中餐厅的同类综艺越来越多。中餐厅最开始推出的时候还算是国内一档比较创新的综艺，虽然其中也有借鉴的成分在，但是因为国内的同类型综艺较少，所以还是有很多人关注这档综艺，但是自从中餐厅有了热度后，国内的同类型综艺开始扎堆出现，观众被分成了多个批次，对于中餐厅的关注自然就下降了。
很多人应该都发现最近女团类综艺貌似很火啊，比如某某台的《乘风破浪的姐姐》，以及之前的创造101等，这些节目的热度在近些年可谓是居高不下，观众的精力都是有限的，跟中餐厅相比，观众可能更喜欢看这些综艺，其次让我们再回到中餐厅这个节目本身来看，前几季中餐厅还有赵薇等热门明星加盟，可是第四季中餐厅除了赵丽颖，其余的嘉宾并没有太大的看点。但是令人可惜的是赵丽颖在这档节目中的表现也不尽如人意。
在播出了近半个月之后，《中餐厅》第四季的豆瓣评分终于新鲜出炉了。
截至发文，《中餐厅4》的豆瓣评分为5.3分，不及格，口碑并不是很理想，隔壁的《奔跑吧》最新一季还有6.3分。
在嘉宾成员上，这一季加入了赵丽颖和李浩菲两位新人，其他的都是节目的老嘉宾，那么这一季节目口碑不好谁最应该背锅呢？
店长黄晓明
黄晓明作为餐厅的店长，起着很重要的作用，需要去协调所有成员，店长的能力如何在一定程度也影响着这档节目的口碑。
在第三季中，黄晓明其实就餐厅的店长，然而在第三季中黄晓明这个店长受到观众的广泛吐槽，第三季口碑的下滑，很大一部分的差评都来自于对黄晓明的吐槽不满。
现在第四季的口碑依旧不理想，那么店长黄晓明应该继续背锅吗？
目前从《中餐厅》第四季的风评来看，其实吐槽黄晓明的观众已经很少了，而且黄晓明也很明显接受了上一季的教训，在第四季中黄晓明变得随和了很多，也不那么霸道了，变得还是非常通情达理的，完全可以算得上是一个比较合格的店长。
所以这个锅，是不应该黄晓明来背的。
新人赵丽颖和李浩菲
这一季来了赵丽颖和李浩菲两位新嘉宾，那么是因为她们影响到了节目的口碑吗？
首先是李浩菲，李浩菲相对来说，不仅是《中餐厅》的新人嘉宾，对于很多观众来说，她也是个娱乐圈的新人，很多观众估计都不认识她。
像李浩菲这样一位接近素人的新人，由于艺人本身并不火，所以也并不存在什么黑粉，不会因为艺人自带的一些黑粉而故意给节目打差评。
而且就目前播出的前两期节目中，李浩菲的表现还是很不错的，可以说还是比较圈粉的。
然后是赵丽颖，赵丽颖的人气是非常高的，而且在娱乐圈中赵丽颖的观众缘一直都是非常不错的，也并不存在太多黑粉。
和李浩菲相比，赵丽颖在《中餐厅》中还被节目组赋予了一些“矛盾戏”，目前来看，这些“矛盾戏”还是比较让一些观众不满的。但是这个锅也并不能由赵丽颖来背。
节目组制作问题
目前来看，《中餐厅》第四季的口碑不理想，很多程度都是由于节目组自身的问题造成的。
首先是剪辑方面，湖南卫视的综艺在剪辑方面善于制造各种矛盾是出了名的。而赵丽颖在节目中的表现很大程度也都是节目的剪辑故意在“搞事情”，通过制造一些矛盾来博眼球，打造人设，但是没想到适得其反，受到了观众粉丝的反噬。
另一方面，对于《中餐厅》第四季的内容方面的规划，节目组肯定也是要负责任的，当然，由于这一季节目是在国内录制，和前三季都不一样，风格有所不同，也难免会让一些老粉丝感到不适应。
最后也希望《中餐厅》的节目组可以接受教训，希望在后续节目中可以越来越好。