正宗的葱油拌面怎么做啊?

如题所述

Hello!我是葱香四溢,值得被吹爆的葱油拌面。面条最好就选择粗一点的手工面条,这是我认为用来做葱油拌面最好吃的面条了。葱油我一次会熬一大碗,然后存起来,想吃的时候把面一煮加上两勺拌一下就可以开吃啦。

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第1个回答  2019-12-25

教你葱油拌面简单又好吃的做法

第2个回答  2020-02-06
1、坐锅点火放入少许猪油,下桂皮大料炸出香味,再放入葱姜煸炒,加入料酒、酱油,白糖、盐、鸡精,倒入高汤烧开后转小火煮20分钟;
2、将煮好的汤汁倒入碗中,坐锅将面条煮熟捞出沥干水分,放入汤汁中拌匀,撒上黄瓜丝和葱末即可。
第3个回答  2019-03-23
材料:潮面150克(到菜场买潮面要买细的那种)
酱油、鸡精、猪油(要化成液体状)、葱花
制作步骤:
1、在碗准备好酱油、鸡精
2、再在锅里放水1000毫升,待水开之后,下面煮沸,捞出放如碗里
3、在面上撒上葱花
4、再浇上猪油
5、然后拌一下就可以吃了!
第4个回答  2020-12-17

葱油拌面是一道以面条、猪油、黄瓜丝、葱、姜、盐、鸡精、酱油、白糖、料酒、桂皮、大料作为食材制作而成的家常面食。通常是将煮熟的面条放上葱油一起拌着吃。也是上海招牌美食,面条有韧劲又滑爽,品种包括