想学做烧饼去哪里学呢?

如题所述

烧饼做法

1、 面粉里加入盐、葱花、酵母粉
2、边添加开水遍用筷子搅拌,凉一点再用手揉,揉成不粘手的面团就好了,软一点,硬了加水稀了加面,然后扣上个容器自然醒十分钟。
3、把辣酱、 番茄酱、豆瓣酱、 甜面酱、酱油、香蒜粉、 糖拌匀。
4、锅放油大概两勺吧别太少,油热了炒蒜末,炒金黄色香香的再放葱。葱也炒干一点。
5、 葱蒜炒好了就放酱吧,碗底有夸不进去的和点水都放进去别浪费啊!小火熬到冒泡泡就可以了。
6、炒好的酱
7、好了这个时间我们的面团也差不多了吧,分成四份,揉圆一点,然后擀开成圆饼。
8、饼铛用中火,放油,热了之后把饼铺进去,刷酱,第一次刷成这样就好。
9、第一次烤完的样子,然后刷第二遍酱,撒芝麻,完成。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2021-06-08

    这个建议你可以到专业的机构去培训,与其他相比应该专业些。    

    一般烧饼技术的费用大概在2000上下,不同地区价格不一样。   

    可以去考察一下,如果不错,自己在决定。

煌旗小吃培训,专注小吃培训多年,已累计为社会培养餐饮创业人士多达数万人,得到了广大学员的认可与肯定。全国有数十标准餐饮培训基地同时开课,遍布珠三角及全国其他省市,东莞、广州、深圳、惠州、中山、佛山、浙江、上海、重庆、江苏、湖南、福建、广西、江西、江门、贵州均有煌旗分机构,随到随学,就近安排入学。汇集当下上百种热门小吃项目,早餐、粉面、夜宵、卤菜、烧烤、饮品、饼类、各地特色小吃,都是精挑细选赚钱好项目。

第2个回答  2020-05-15
要学习饼子,就到要专业的美食学校学习,才能学到更全面的技术。
如何选择学校:

1. 学校的师资。好老师教出好学生,老师都不会的技能肯定教不会学生,看学校的师资力量是否雄厚很重要。

2. 专业:品牌重要,但是有好的专业设置更重要,

3. 品牌:对比学校的规模及品牌。好学校的口碑是靠学生打造出来的。

4. 规模设备:设备齐全才能学会齐全的技术。学校设备完善,校内建有理论教室、模拟酒店实训厅各类实习教室及样本展示厅。

5. 就业:学校有专门的创就业指导中心,与多家企业机构合作,定期举办人才交流会。现在部分学校说的是有就业保障,但是如果有的学校毕业后给分配到穷乡僻壤的小餐馆,有的学校在学生毕业后分到环境优美的星级酒店、高级宾馆,你会选哪个?我肯定会选后者。
第3个回答  2022-04-01
去小吃店学也行。或者去家家政公司。面点培训班。都可以学做烧饼。
第4个回答  2022-04-01
可以去找一些专业的小吃学校去学,也可以去自己觉得不错的烧饼商家做学徒,请老板传授技术,只要你肯努力,一定可以学会。