为什么有吃在四川 味在自贡的说法？ 那自贡菜是中国最好吃的吗？

Question

如题所述

Answer 1

本人觉得自贡的菜很ok
而且是最辣的
我在川北
川南吃遍咯
自贡味道最重
辣味最重
自贡是生产辣椒的地方
辣椒比较好
所以有这么一个说法吧
据我所之
貌似只有自贡才做什么辣椒油
生辣椒（放在冰箱里
够一年的）
泡菜里都要加辣椒
干辣椒
很多辣椒的做法
这个也是川菜的精髓所在吧