法律分析：承兑汇票背书转让的方法如下：
1、承兑汇票背书转让时，背书应当连续。持票人以背书的连续，证明其票据权利。非经背书转让，而以其他合法方式取得银行承兑汇票的，依法举证，证明其票据权利。
2、承兑汇票背书转让应当在票据背面的背书栏依次背书。鉴丰金融觉得因银行承兑汇票背面只有两个背书栏，在实际操作中可能不能满足汇票多次背书转让的需要，但背书栏不敷背书的，可以使用统一格式的粘单，粘附于承兑汇票凭证上规定的粘接处。粘单上的第一记载人，应当在票据和粘单或粘单与粘单的骑缝处签章。
3、票据出票人在票据正面记载“不得转让”字样的，票据不得转让；其直接后手再背书转让的，出票人对其直接后手的被背书人不承担保证责任，对被背书人提示付款或委托收款的票据，银行不予受理。背书背书人在票据背面背书人栏记载“不得转让”字样的，其直接后手再背书转让的，记载“不得转让”字样的背书人对其后手的被背书人不承担保证责任。承兑汇票被拒绝承兑、拒绝付款或者超过付款提示期限的，不得背书转让。背书转让的，背书人应当承担票据责任。
法律依据：《中华人民共和国票据法》 第二十七条 背书是票据转让的一种方式，通过背书可以将票据上记载的权利转让给他人行使，或者将一定的票据权利授予他人行使。背书的主要特点是：背书是一种附属票据行为，背书是一种要式法律行为，背书是持票人所为的法律行为，背书的主要目的是在于转让票据上的权利。在汇票持票人背书转让汇票权利时，按照本条第三款的规定，应当按照法律的规定进行有关的记载，并且应该将汇票进行交付。由于汇票可以通过背书的方式进行转让，所以汇票的流通性大大的增加了。但是如果背书人不愿意将此汇票继续背书流通下去，也可以在汇票的背面记载"不得转让"的字样，此汇票就属于不能够背书转让的汇票。此种汇票的转让的效力就是：在一般情况下，汇票时不能够继续转让的，但是如果被背书人继续转让此汇票，则背书人对在记载不得转让的字样以后取得票据的权利人不承担义务。这种做法就限制了票据的流通性，保护了当事人的意思。