2年左右。
茶油的保质期一般来说是2年时间，一旦超出2年及以上的山茶油便是霉变油了。超出了2年服用的确是不能服用了，可是做为外敷的药用价值的使用价值还是很高的，建议还是不必放的时间过长，民俗经常出现的叫法是山茶油发的越长越好，山茶油的优劣并不能用储放的时间长度来考量，因此山茶油还是在保存期2年以内使用完。
茶油食用注意
需要注意茶油是不能和动物油一起食用的，否则会见得茶油对人体的吸收率。因为茶油属于不饱和脂肪酸含量很高的植物油，这类油做食用油有很高的营养价值，而动物油属于饱和脂肪酸，两种油脂一起食用时会减低茶油的吸收率。
需要注意茶油一般人群都能食用，其中含有丰富的营养成分。但是茶油虽好，可不要贪杯。养生人士都知道，吃饭不能挑食，吃油亦不能专一。
以上内容参考 百度百科-茶油、人民网-食用油这样吃更健康、人民网-食用油开封能放多久
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