春天万物复苏，是生长充满生命力的季节，也是小朋友长身体的黄金季节，给孩子做点营养的美食有利于提高免疫力，促进生长发育，还利于长高哦，这里简单介绍几款适合春天喝的汤及食谱分享给宝妈们。
一、排骨羊肚菌汤，准备好适量的排骨、羊肚菌、太子参、蜜枣、淮山、芡实，排骨焯水后放入砂锅再加入其他食材少许姜片煲两个小时左右即可，如果闲麻烦可以去药店包一点小朋友可以吃的补药，用量、种类不要太多不然药味太重，小朋友不喜欢喝。
二、简单的鱼汤，准备好处理干净的鲫鱼、两根小葱、适量姜片，先将鱼用小葱、姜片腌制一会，起锅放油将鲫鱼煎至两面金黄，如果怕卡刺不吃鱼肉这一步可以将鱼肉碾碎然后放入热水熬煮，熟后过筛只留汤，这种做法的鲫鱼汤可以不去鱼鳞。
三、虾皮蒸鸡蛋羹，虾皮和鸡蛋都是丰富的钙来源，简单易做，鸡蛋充分打散后加入适量温水一少点猪油、虾皮隔水蒸，注意观察不要蒸的时间太久而蒸老了。
四、黄豆炖猪蹄也是非常补钙的，猪蹄凉水下锅加入料酒、葱姜焯水去腥，另起锅放油加入冰糖炒一个糖色放入猪蹄，锅内加水放入香料，大火烧开转小火炖40分钟后加入黄豆、盐调味，再炖一个小时即可。
另外豌豆，菠菜，豆芽，油菜，彩椒，韭菜，苋菜，香椿等都是春天可以多吃的绿色蔬菜，豆制品、牛肉、鱼肉、牛奶等里面的含钙量都很丰富，可以多吃应季的蔬菜和水果，多参加室外运动、晒晒太阳，营养的摄取要讲究均衡，食物的选择不要单一要多样化，还要提醒小朋友切不可挑食哦。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2022-03-31
春天适合小朋友喝的汤及做法:1、莲子百合羹:可补益脾胃、润肺,宁心安神。用莲子15克、干百合15克、鸡蛋1个、白糖适量。将莲子去芯,与百合同放在砂锅内,加适量清水,文火煮至莲子肉烂,再加入鸡蛋、白糖、鸡蛋煮熟后即可食用。
2、霸王花煲猪展汤:猪展肉原块洗净,霸王花浸软洗净,蜜枣去核。把蜜枣和霸王花同放企身瓦煲内,加清水,旺火烧滚,下猪展肉滚约二十分钟,改中火煲约半小时,以文火煲至汤水余下四至五碗左右,以盐调味。功效:清热除痰、止咳。
2、霸王花煲猪展汤:猪展肉原块洗净,霸王花浸软洗净,蜜枣去核。把蜜枣和霸王花同放企身瓦煲内,加清水,旺火烧滚,下猪展肉滚约二十分钟,改中火煲约半小时,以文火煲至汤水余下四至五碗左右,以盐调味。功效:清热除痰、止咳。
第2个回答 2022-03-31
猪肝汤，南杏润肺汤，芡实鲫鱼汤，瘦肉蘑菇汤，排骨海带汤，这些汤品可以预防贫血的症状，有利于给孩子身体补充营养。可以吃白萝卜，葱笋，山药，百合，银耳，这些健康的食谱是可以和汤品搭配在一起的，有利于促进营养吸收。
第3个回答 2022-03-31
银耳莲子汤，南杏润肺汤 ，浮小麦猪心汤，山药排骨汤，参术大枣汤 ，这些汤都是非常适合小朋友喝的汤，而且非常的美味；韭菜炒鸡蛋，鱼香茄子，八宝粥，西红柿炒鸡蛋，菠菜炒猪肝，这些都是非常值得参考的菜谱。