猪肉是很多老百姓日常生活中常吃的肉类之一,经常出现在家家户户的餐桌上。在2022年上半年猪肉价格非常低,很多人买起肉来感觉没有半点压力。但自从下半年开始猪肉的价格开始疯狂上涨,很多人走进肉摊的时候总是会被价格给惊到,那么这到底是何种原因造成的呢?
第一、养猪成本提高,养殖户压栏继续育肥。上半年猪肉便宜,让很多养殖场和养殖户们赚不到什么钱,所以他们只能尽量减少养殖数量,多养一些其他牲畜。另外因为疫情关系,进口农产品变少,喂食给猪吃的玉米和大豆在运输方面成本上涨,再加上油价也不断上涨,养猪成本越来越高,所以肉价也随之上涨。另外一些养猪的地方看猪肉涨幅很大,就不着急把猪卖掉,准备继续养肥,等到合适的时间再卖出去赚一笔,这就导致市场上的猪肉供应量不足,价格疯涨。
第二、疫情过后工厂、餐饮、学校等都正常运转,猪肉供应量大增。大家都知道因为疫情反反复复,导致很多地方的工厂、餐饮、学校等只能暂时停止运转,很长一段时间里猪肉供大于求,所以上半年猪肉价格才会如此低。但在疫情得到控制之后,这些地方都陆续营业了,猪肉的需求量也出现了翻倍的现象,价格自然是水涨船高,这其实是属于恢复性上涨。
究其原因造成猪肉上涨的根本原因就是猪肉供应不上市场的需求,导致老百姓感叹再涨就吃不起猪肉了。那么到底有什么办法控制猪肉涨幅,让它恢复到正常的价格呢?
其实对于这个问题老百姓们不必过于担心,国家发改委已经放出了消息,如果市场上的猪肉再继续疯涨,将会把储备的猪肉投放到市场上,以控制猪肉疯涨的趋势。另外也要对大型的养猪企业提出要求,希望他们正常让生猪出栏,绝对不能参与到哄抬物价这种事情上。另外养殖户和养殖场们如果一直压栏二次育肥的话,后期需只会大于供,那么猪肉会迅速掉价,不利于行业的健康发展。