湖南就业最好的5所大学如下：
一、国防科技大学
国防科技大学是全国重点大学之一，也是首批拥有硕士和博士学位的院校，这所大学不仅地位高，而且招生也是非常严格的，所以，一旦考上这所大学，那么就意味着毕业过后不愁找不到工作。
这所大学的录取分数线也是挺高的，这跟大学的实力是分不开的，不仅实力强劲，而且教学环境、学校环境、基础设施等条件都是非常好的。
二、中南大学。
中南大学是教育部直属大学，也是985、211工程重点建设大学，它是由原来的中南工业大学、长沙铁道学院和湖南医科大学合并而成的。
中南大学的优势专业分别是材料科学与工程、矿业工程、数学、冶金工程。中南大学有14个学科，在ESI排名榜上占据前1%。所以，中南大学毕业的学生，不需要担心工作的问题。
三、湖南大学
湖南大学也是全国重点大学之一，跟中南大学一样，也是985、211工程重点建设大学，虽然说，湖南大学开设的专业不是太多，但是也有很多出类拔萃的专业，比如土木工程专业、建筑专业、汽车工程专业，都是很厉害的。
校区环境优美，如果能够考上这所大学，还是很不错的。另外，湖南大学的毕业生，他们也不需要担心就业问题，只要你在大学踏实学习，毕业过后还是很有竞争优势的。
四、湖南师范大学
湖南师范大学的优势专业分别是：伦理学、英语语言文学、基础数学等专业。另外，外国语言文学专业入选了世界一流学科。如果你是这些专业毕业的，毕业过后不愁担心工作问题。
五、长沙理工大学
长沙理工大学，虽然只是省属重点大学，但是它也有自己的优势专业，比如交通运输工程专业和土木工程专业，在理工科院校里的排名还是可以的。
六、湘潭大学
这所大学的优势专业有化学专业、材料科学专业、工程学专业、数学专业。如果你考上这所大学的话，在大学里还是要认真读点书，否则毕业季很难受，当然了，如果你是优势专业毕业的话，毕业后找工作还是蛮简单的。