南瓜200克,水磨糯米粉250克,酒酿80克,红枣10颗,红糖20克,枸杞1抓,淀粉20克,白砂糖10克,清水1300毫升香南瓜布丁,南瓜蒸熟打成泥,30克南瓜泥 35克牛奶打入一个鸡蛋搅拌均匀,过滤到碗中撇去浮沫,盖上盖子热水上锅蒸15分钟。香甜可口奶香浓郁营养丰富宝宝辅食首选。
南瓜排毒养颜,小米养胃,口感微甜老少皆宜,适合经常喝这道粥!第三种就是是蛋黄南瓜啦,这是本人比较喜欢吃的南瓜做法。先是把南瓜去皮切条状,每根南瓜条上裹上生粉,放在油锅里炸成金黄酥嫩,把咸鸭蛋的蛋黄取出来捣碎,放在油里煸炒。
加三分之二南瓜瓤用勺子压成泥,加入糯米粉,揉成面团。搓条揪成小剂子,压成小饼。南瓜饼两面粘上白芝麻(黑芝麻也可以),油锅下油,五成热,调小火炸至南瓜饼发虚即可。盖保鲜膜发酵至两倍大,手沾面粉插入试一下,基本不反弹即可;发好的面团挤出空气揉匀;团成长条手拽成馒头大小的剂子;每个剂子再揉一会整成馒头形状即可,发酵20分钟,凉水上锅。
南瓜包子 第四:切片,晒干,做成南瓜干 第五:切块,加入适量白糖清蒸 第六:加小米,或者糯米等,做成南瓜粥 南瓜的营养高,多吃南瓜对肠胃也很好,有很好的食疗作用刚脱了花蒂的嫩南瓜可以切片切丝,见了红辣椒素炒,也可加了肉丝或肉片爆炒,嫩南瓜丝用开水淋过,就可凉拌了食用,嫩南瓜片也可用来烧汤。南瓜的做法有很多,熬粥,南瓜馒头,南瓜饼,煲汤等,南瓜可以降糖抗衰老,健脾和胃,排毒等。