痛风不能吃什么东西?

痛风不能吃什么东西

第一、忌吃酸性食物
酸性食物的摄入会使体内尿酸盐的含量增加,从而使痛风病情加重,所以不宜食用。
酸性食物:判断食物的酸碱性,并非根据人们的味觉、也不是根据食物溶于水中的化学性,而是根据食物进入人体后所生成的最终代谢物的酸碱性而定。
1、强酸性食品:蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼、奶酪、西点、柿子、乌鱼子、柴鱼等。
2、中酸性食品:火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦、鲔鱼、牛肉、面包、小麦、奶油、马肉等。
3、弱酸性食品:巧克力、空心粉、葱、白米、花生、啤酒、油炸豆腐、海苔、文蛤、章鱼、泥鳅等。
第二、忌吃嘌呤高的食物
饮食中若含有过多的嘌呤,就类似于往血液中注射了一剂尿酸,一下使身体内血尿酸的浓度增加,从而诱发痛风的发作。因此在防治痛风上饮食禁忌上首先要注意的就是食物中嘌呤的含量问题。
高嘌呤食物(每100克食物中含嘌呤150-1000mg)
1、畜肉类:肝、肠、胃、胰等动物内脏及其所制的浓汤汁。
2、水产品:带鱼、鲳鱼、凤尾鱼、海鳗、沙丁鱼、鲭鱼、鲨鱼等鱼类以及鱼皮、鱼卵、鱼干等;蛤蜊、淡菜、干贝等贝壳类;虾类海虾、虾米、海参等虾类。
3、豆类和菌藻类:黄豆、扁豆、紫菜、香菇等。
4、其它:如酵母粉,各种酒类(尤其是啤酒)等。
中嘌呤食物(每100克食物中含嘌呤25-150mg)
1、畜禽肉类:猪、牛、羊、狗等畜肉;鸡、鸭、鹅、鹌鹑等禽肉。
2、水产品:草鱼、鲤鱼、鳕鱼、比目鱼、鲈鱼、河鳗等鱼类及其制品鱼丸、鱼翅等;蟹,香螺等
3、豆类及其制品:绿豆、赤豆、黑豆、蚕豆等干豆类;豆腐、豆腐干、腐乳、豆奶、豆浆、豆芽、豆苗等豆制品。
4、蔬菜类:菠菜、笋(冬笋、笋干等),芦笋;四季豆、毛豆、蚕豆、豇豆豌豆等鲜豆类;金针菜、银耳、花菜、龙须菜、蘑菇等。
5、其它:花生、腰果、芝麻、莲子、杏仁等。
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第1个回答  2021-12-08
得了痛风,不能吃高嘌呤、高脂、高热量的食材,例如猪脚、白肉、动物的内脏、大闸蟹、小龙虾,还有就是大豆、茭白等食材也是不能吃的。患者平时不要饮酒,按时复诊,多喝一些水。
痛风是指一种由于嘌呤代谢紊乱,尿酸排泄减少,导致尿酸盐沉积在关节所引起来的急性的关节炎症的疾病,痛风可以为原发性,也可以为继发性,原发性,主要的是由于一些酶的缺陷以及基因的问题,而是继发性常常是发生于肥胖,饮酒,高血压,高血糖,高脂血症,过量食用富含嘌呤的食物以及有些药物等等,多见于中老年,代谢综合征的人群,男性多于女性。而痛风关节炎的发作,最常见于第一折指关节,也就是大脚趾的关节,其次也可以见于足背踝关节,足跟,膝关节,腕关节,手指肘关节等。痛风的急性关节炎发作常常表现为夜间和清晨突然出现的关节疼痛,是刀割样,关节表现为红肿热痛,可以出现活动受限。痛风一定要到医院去,由医生进行这个治疗,早期治疗是可以控制病情发展,减少并发症的发生,减少痛风的发作,那如果不积极治疗,延误病情,可能会导致关节畸形,关节功能丧失,可造成痛风性肾病,肾结石,输尿管结石,急性肾衰竭等等。所以当发现有痛风的时候,一定要到医院进行相应的检查,进一步的明确病因,给予正规的治疗,同时在生活方式上也要多加注意,健康的生活方式。
第2个回答  2021-12-08
1、啤酒
啤酒中含有大量嘌呤、酒精物质,饮用后不仅对身体造成刺激,还会因摄入过多嘌呤,而导致痛风加重。因此,在平时日常生活中要多喝水,多吃新鲜蔬菜水果,禁止大量喝啤酒、红酒、黄酒等任何酒精类的饮品,可以以自酿的果汁代替,美味又营养。
2、动物肝脏
患者在出现痛风之后,要少吃动物肝脏如猪肝、鸡肝等,动物肝脏中含有的嘌呤物质比较多。如果大量进食动物肝脏,也相当于摄入大量的嘌呤物质,导致血液中尿酸浓度升高,加重痛风。在日常饮食中可以多吃优质蛋白、富含淀粉类食物。
3、海鲜类食物
海鲜类食物如龙虾、螃蟹虽然美味,但里面同样含有很多的嘌呤物质。因此,在患上痛风之后要少量进食海鲜,避免体内尿酸浓度升高,导致痛风加重,出现关节、骨骼疼痛等不适症状。
以上便是痛风患者需要忌口的食物,在平时日常生活中一定要养成良好生活习惯,多喝水,促进体内新陈代谢,少喝含有酒精成分的饮品,可以喝果汁类饮品,多吃新鲜蔬菜水果,补充身体所需维生素。并积极去医院检查,在医生的指导下对症用药治疗,不要随意减药或停药,以免影响药物疗效的发挥。
第3个回答  2021-12-08
痛风患者应忌口高嘌呤食物、并限制果糖和酒精的摄入量。

1、高嘌呤食物:高嘌呤食物可代谢产生大量尿酸的食物,加重患者病情,因此应忌口。这类食物包括动物内脏、猪肉、牛羊肉、贝类、凤尾鱼、沙东鱼、金枪鱼等。

2、高果糖食物:高果糖食物可抑制尿酸的排泄,因此应限制食用,这一类食物包括包括特别甜的饮料、苹果、香蕉、西瓜等。

3、酒精:酒精代谢过程中也可产生抑制尿酸排泄的物质,因此痛风患者应尽量少饮酒。

痛风是一种由于血尿酸水平较高而导致尿酸结晶形成并沉积于关节内的疾病。
第4个回答  2021-12-08
痛风患者有需要忌口的食物,如要少吃肉汤、排骨汤、鸡汤等汤类食物,还有牛羊类、海鲜等都属于高尿酸的食物,也要尽量少吃或者不吃。