开心果是什么果实的种子

Question

如题所述

Answer 1

开心果是商品名称，它是漆树科黄连木属树种阿月浑子的果实。

阿月浑子，别名胡榛子，维吾尔语称皮斯坦，又叫必思答、绿仁果、无名子等，商业名称“开心果”。它属于世界四大干果之一，也是珍贵的木本油料、药用经济树种。

阿月浑子起源于中亚西亚，是中亚最古老的树种之一，据考证研究，早在4000万年前第三纪时期，阿月混子是亚热带旱生森林干燥地带的一个树种，人工栽培历史已有大约5000年，在我国约有1300年的栽培历史。

开心果的营养价值和利用

开心果主要含有蛋白质、脂肪、糖类、纤维素、维生素、铁、钙、磷、钾、钠、烟酸、泛酸等营养物质，因此它的口感芳香、酥脆、风味独特，是人们喜爱的干果。

开心果除了食用价值还具有药用价值，它的果仁含有丰富的油脂，有润肠通便作用；它味甘无毒，有温肾暖脾、补益虚损功能；它含有的精氨酸可以缓解动脉硬化的发生，有助于降低血脂和胆固醇，减少心脏疾病的发生；它的果仁含有白藜芦醇，可以清除自由基，具有提高人体免疫力和抗衰老功效。