南方小伙第一次吃东北白菜饭包，一看分量吓一跳，南北方差异为何这么大？

Question

如题所述

Answer 1

南北方差异一直是这么多年来大家经常讨论的话题，因为这个话题实在是太有意思了，每年都会有类似这样的话题登上热搜，我觉得一方面是因为我国南北方巨大的环境气候差异，另一方面是历史原因，才导致了这么多生活习惯上的差异。

我国以秦岭，淮河一线为界，南北方的差异是非常巨大的。在降水方面，南方湿润多雨，北方相对较为干燥，气候的差异也就导致了他们所种植的农作物有所不同，南方有非常多的水源，所以适合种植水稻这种喜水的作物，北方较为干旱，适合种植小麦，因为小麦对于水的要求不是特别高。作物不同当然导致了大家会有不同的饮食习惯，北方喜欢吃面条，南方喜欢吃米饭，这都是因当地常见的农作物形成的饮食习惯。

在气温方面，我国南方地区的最低气温普遍在零度以上，但是北方地区在零度以下，这就导致了南北方食用蔬菜的习惯不同。前些年交通不便的时候，北方地区为了应对寒冷的冬季，人们经常会在地窖里面储藏一些非常耐放的蔬菜，比如土豆，白菜，大葱等，冬天基本就见不到绿叶菜了，但是南方不同，南方一年四季都可以吃到新鲜的蔬菜，所以南方人不用囤菜，他们菜的种类就更多。

我觉得还有一个非常重要的就是历史原因，北方人由于靠近游牧民族，所以他们的生活习惯会受到北方游牧民族的影响，更加偏向于豪放和粗狂，南方是江南水乡，人们的生活自然也就更加细致。

其实不管是南方还是北方，只要适应了就好了。同样都是中华民族，没有那么大的差异。每一个地方的独特的生活习惯都是由于当地的气候和历史等多重原因共同造成的。我们需要尊重彼此的活习惯和饮食习惯。

Answer 2

南北方差异之所以这么大，主要是跟人们的一个食量有很大的关系，南方人一般来说胃口不是特别大，吃的都是小分量的，小碗的到了北方都是比较大份的，所以会让人吓一跳。

Answer 3

因为南北方的气候、地域差别较大，所以菜的口味和分量也是有很大的差别，是很正常的事情。

Answer 4

主要是因为南方的吃食都比较精致，每一份饭都非常小，而北方吃饭的时候更注重的是饱腹感。