脆饼的做法，脆饼怎么做好吃，脆饼的家常做法

Question

如题所述

Answer 1

步骤
1.黄油在室温下软化，加入糖粉打发，不断搅拌，打发后的黄油颜色变浅，呈乳白色，糖的颗粒基本上看不到。
2.蛋清稍微打散后倒入步骤1的黄油中，搅拌均匀。
3.筛好的面粉倒入步骤2中，不停的搅拌均匀成一个面糊
4.去一个裱花带，从中间翻开，放入步骤3的面糊，将裱花袋的口封住，绕在手指上，烤盘上垫上油纸，在上边挤出圆形即可。
5.烤箱调制165度，预热10分钟，放入烤盘，烤20分钟左右，到边缘稍微上色即可。

Answer 2

主料

小麦面粉少许
香脆饼的做法步骤

1. 小麦粉加水调到这种稠度

2. 平底锅倒入适量的菜籽油，加热

3. 倒入面糊摊平

4. 小火慢煎

5. 又香又脆的油煎饼上桌了
小贴士
面粉用水调的不能太厚也不能太稀，菜籽油煎的饼子更香脆！