对于很多没有烹饪经验的人来说，学习基本功属于学习厨师的必经之路。在初学期间基本功的学习，与反复的实操练习，是非常重要的，所以在学习的初期肯定会有点辛苦。吃得苦中苦，方为人上人；辛不辛苦看个人的，因为学厨师之中的是技艺，是动手能力，当然还有做菜的天赋；勤学苦练自然就会提升技术，也就在餐饮行业更有竞争力，无论开店创业都不用愁了，只要有恒心，有毅力，没有什么事情是办不到的。
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第1个回答 2019-08-13
要想成为一个好厨师，不但要做好吃苦的准备，还要带上脑子。
首先厨师不但要有技术实力，从切菜开始练起，切块、切片、切丝等各类厨房食材的切法，无一例外的都要精通，而且厨师也是一个体力活，没有坐着炒菜的，更没有不会掂勺的厨子 夏天客人坐在空调房里吃饭，厨师在火炉旁挥汗如雨。只有这些还不够，还要做出的菜色、香、味都好，而且还要不断创新，有自己的独门绝技，你说辛苦吗？
话说回来 那里有不辛苦还能挣钱的职业呢！都是拚搏努力得到的，流水线上的工作不需要动脑子，但是只能干个年轻，老了干什么呢？如果你学历不高，没有一技之长，肯吃苦、善动脑，学厨师也是个不错的选择。
首先厨师不但要有技术实力，从切菜开始练起，切块、切片、切丝等各类厨房食材的切法，无一例外的都要精通，而且厨师也是一个体力活，没有坐着炒菜的，更没有不会掂勺的厨子 夏天客人坐在空调房里吃饭，厨师在火炉旁挥汗如雨。只有这些还不够，还要做出的菜色、香、味都好，而且还要不断创新，有自己的独门绝技，你说辛苦吗？
话说回来 那里有不辛苦还能挣钱的职业呢！都是拚搏努力得到的，流水线上的工作不需要动脑子，但是只能干个年轻，老了干什么呢？如果你学历不高，没有一技之长，肯吃苦、善动脑，学厨师也是个不错的选择。
第2个回答 2017-11-15
当厨师相对来讲稍微累一些，但是前途还是不错的，工资待遇也比较高，学厨师一定要钻研进去，料理是很讲究的
第3个回答 2020-05-11
学中餐，基本功很重要，在烹饪学校学习，中餐基本功是必备课程。学中餐不是一个快速的过程，需要日积月累，对事物味道的把控，刀工，勺工，调料清楚于心。
第4个回答 推荐于2017-11-15
建议别学厨师了 我老公就是厨师 工作时间长 还累还脏 苦不堪言啊追问
谢谢回答
好吧
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