第1个回答 2020-12-08
面条,除了宽窄粗细的白面条,各种具有养生性质的杂粮面条,是现代人都爱吃的。像养生的荞麦面,因为能降血压血脂等,年长的人非常爱吃;年轻人爱吃荞麦面,很多人是看了日剧,特别是受深夜食堂的熏陶而喜欢荞麦面。
荞麦面的营养成分很高,是一般食物很少具备的,它含有70%的淀粉和 7%-13%的蛋白质,含有脂肪2%-3%,它含有的赖氨酸、苏氨酸在人体内起着降血脂的作用,同时又是前列腺素的重要组成部分。荞麦面中的维生素D1、B2是小麦粉的3-20倍,荞麦面中的营养成分具有降低血脂和血清胆固醇的作用,对高血压和心脏病有防治作用。对粗粮,特别是不起眼的荞麦面,其营养价值不可小觑。
明天就是大寒了,是天气寒冷到极点的意思,也是二十四节气中的最后一个节气。寒冷的冬天,一碗鸡汤荞麦面既补充了各种营养,还暖身暖胃抵御寒冷。本回答被网友采纳