皮蛋豆腐如何做

Question

如题所述

Answer 1

家常皮蛋豆腐的做法：

准备材料：皮蛋2个、嫩豆腐1盒、青椒2个、洋葱半个2、葱1个、蒜3瓣、味精少许、酱油2勺、醋1勺、麻油1勺、花椒粉少许、白糖2勺、蚝油半勺、油适量。

步骤

1、嫩豆腐切片入水煮，撒上适量盐。

2、青椒，洋葱，蒜，葱切丁备用。

3、麻油、酱油、醋、糖、花椒粉、蚝油、味精按照材料里说的均匀调配。

4、将配菜入热油锅翻炒至香味溢出。

5、将热油炒好的配菜倒入酱料中搅拌。

6、将配料和酱一起倒入皮蛋和嫩豆腐中搅拌后，即可食用。

Answer 2

制作食材

皮蛋豆腐成品照片(18张)
内脂豆腐一盒、榨菜一包、皮蛋两个、香油、香菜
制作流程
（1）用刀将豆腐横竖各切几刀，扣入盘中
（2）将榨菜切碎成末，皮蛋切成丁，撒在盘中豆腐上，然后淋上香油，撒上香菜即可食用
材料：豆腐（盒装嫩豆腐）,皮蛋,榨菜,葱花
做法：豆腐切丁放底层，再铺皮蛋丁，再放一层榨菜丁，再放葱花，盐撒匀，放一点鸡精，再把油烫热，淋上去（注意，主要是淋葱花，因为葱花放油里会焦，不用热油淋的话生的葱太熏) ，吃的时候再拌匀就可以了～
提示：小葱不能跟豆制品一块吃。会腹泻的。本回答被提问者和网友采纳

Answer 3

原料：皮蛋两个，内脂豆腐一盒，生抽，陈醋，糖，1小匙的凉白开，蒜，辣椒油，香油，盐。做法：内脂豆腐可以用开水烫一下，切块，皮蛋剥皮切块，香菜洗净切断儿。蒜切蓉，与生抽，盐，陈醋，少许糖，凉白开，香油和辣椒油搅拌均匀。把切好的豆腐块放盘中，上面放皮蛋块，浇上调好的汁，撒上香菜即可。

Answer 4

简单几步教您做出好吃的皮蛋豆腐

Answer 5

皮蛋豆腐应该怎么做？快来get吧~