• 所有问题

    • 下列关于乳类蛋白质的描述，不正确的是（　　）。

    A.牛乳蛋白质含量为3．0％～3．5％
    B.牛乳蛋白质分为酪蛋白和乳清蛋白两类
    C.酪蛋白约占牛乳蛋白质的80％
    D.乳清蛋白约占总蛋白质的80％

    举报该问题
    推荐答案   2023-05-09
    【答案】：D
    【考点】乳类蛋白质特点
    【解析】酪蛋白约占牛乳蛋白质的80％，乳清蛋白约占20％。
    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
    相似回答
    关于人乳成分特点的描述错误的是答：关于人乳成分特点的描述错误的是以酪蛋白为主，易于消化吸收。一、人乳的成分 1、母乳中含有许多对宝宝生长发育有益的成分，其包括营养成分、体液免疫成分、细胞免疫成分、其他因子等。2、营养成分：含有人体必需氨基酸，蛋白以乳蛋白为主，还有不饱和脂肪酸及必需脂肪酸，糖类以乳糖为主，矿物质中钙磷比...
    大家正在搜
    关于蛋白质二级结构的描述正确的是关于蛋白质的组成正确的有关于蛋白质四级结构正确的是关于蛋白质亚基的描述对蛋白质结构的错误描述是关于蛋白质结构的论述蛋白质变性的描述每个蛋白质必定具有的结构是蛋白质的主要功能是