3种。
您可以像包包子那样包水饺，只要有饺子边即可；就像楼主介绍的像包馄饨那样包饺子也可以啊！吃过锅贴吗，又是一种，吃过春卷形状的饺子吗？又是一种，又是一种，想怎么吃都行，只有您没想到的，没有不能做出来的。俺说的彩色透明饺子谁做过？或谁吃过！说来听听！
8种饺子的包法，你吃过几种？
1、传统的饺子。传统饺子包法是将饺子皮包了肉后对折，中间按紧，然后左边摺3下右边摺3下，又叫做摺饺子。
2、三角形水饺。这个包发也是很简单的，把饺子皮分成三部分，然后朝中间按。
3、十字形水饺。这个和三角形的包法差不多。
4、元宝水饺。元宝水饺的包法是将包了肉的水饺对折，压紧。然后将饺子皮压紧的部分向上翻起，然后饺子皮的两头再卷在一起压紧。
5、信封形水饺。信封形水饺的包法是将包了肉的饺子皮对折，压紧。然后将饺子皮两个角朝中间连在一起，连接的部分压紧。
6、太阳水饺。这个水饺特别适合包给小朋友吃，用两张饺子皮来包，中间放肉馅，然后外圈压紧，再摺一些小褶子。
7、锅贴饺。锅贴饺是最好包的饺子，对折，然后压紧一下部分。（这个只能煎哦）
8、长方形水饺。长方形水饺其实就是将锅贴饺开口的部分压紧。
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