山羊和绵羊的区别

Question

如题所述

Answer 1

1.气味是有区别的。
众所周知，羊肉有臭味，山羊的臭味比绵羊的大。
所以山羊更适合火锅或者烧烤，因为这两种烹饪方式都会加入大量的香料来增强羊肉的香味，从而抑制羊肉的腥味。
2.不同的味道
因为山羊性活跃，生长速度慢，一般10个月的山羊也就40-60斤。所以山羊的肉质特别紧实，更有弹性和嚼劲。
羊性情温顺，10个月大，体重可达70-80kg。所以它的肉略松，吃起来软嫩，适合炖汤。
3.营养价值不同。
据相关资料显示，羊肉中的肉碱含量较高，可以防止大脑老化。同时，羊肉中的胆固醇含量相对较低，符合现代人的健康理念。

Answer 2

Answer 3

绵羊和山羊虽然同为反刍动物，具有很多相似的地方。但是从动物分类上看，它们不是同属动物，除了彼此之间不能交配、繁殖之外，还有很多不同的生物学和生理学差异：
1、具有不同的染色体对数 绵羊有27对染色体，山羊有30对染色体。由于染色体数量不同，无法配对，因此导致两种羊彼此无法繁殖。
2、性情 绵羊迟钝，山羊灵活；但绵羊羔比山羊羔胆小，惊吓后快速逃窜。
3、采食习惯 绵羊喜食非禾本科草、阔叶草和草本植物，采食高度为5.1～17.4厘米；山羊喜食灌木嫩枝叶，包括植物的叶、茎和嫩枝，采食高度在20厘米以上。绵羊比山羊采食量多。
4、毛被 绵羊为粗细不同的被毛；山毛为粗刚毛和绒毛。
5、叫声 绵羊叫声为baa，山羊叫声为Maa。
6、角 大部分绵羊无角，仅少数有角；而大部分山羊有角，仅少数无角。
7、对矿物质的需要 绵羊对大部分矿物质元素的需要量少，山羊多；尤其是铜，绵羊需要量极少，若按山羊的给量饲喂，极易中毒。
8、对疫病的易感性 绵羊应该接种肠毒血症疫苗，而山羊可以不予接种；绵羊易患蠕虫病（主要为园线虫科的蠕虫），但很少罹患外寄生虫病（包括疥癣）；带长毛的山羊不仅易染白虱，而且易患疥癣。
9、驱除杂草的能力 绵羊被称为“天然驱草剂”，有采食和驱除田间和林间杂草的作用；但山羊在林间有损坏幼苗的“破坏”作用。
10、管理方面 绵羊很少修蹄，一般一年修1～2次即可，而山羊要经常修蹄（一般1～2次/月）。
11、乳成分

绵羊乳中含干物质19.2%，脂肪6.9%，蛋白质6.5%，无氮浸出物4.9%；而山羊乳相应为：12.9%、4.1%、3.7%和4.2%。基于两种羊乳在组成成分方面的差异，绵羔羊出生1个月，体重增加100克时，每天需绵羊奶640克。如果改用山羊奶和牛奶饲喂，同样的增重则需山羊奶（或牛奶）800～1000克。本回答被网友采纳

Answer 4

1、具有不同的染色体对数 绵羊有27对染色体，山羊有30对染色体。由于染色体数量不同，无法配对，因此导致两种羊彼此无法繁殖。
2、性情 绵羊迟钝，山羊灵活；但绵羊羔比山羊羔胆小，惊吓后快速逃窜。
3、采食习惯 绵羊喜食非禾本科草、阔叶草和草本植物，采食高度为5.1～17.4厘米；山羊喜食灌木嫩枝叶，包括植物的叶、茎和嫩枝，采食高度在20厘米以上。绵羊比山羊采食量多。
4、毛被 绵羊为粗细不同的被毛；山毛为粗刚毛和绒毛。
5、叫声 绵羊叫声为baa，山羊叫声为Maa。
6、角 大部分绵羊无角，仅少数有角；而大部分山羊有角，仅少数无角。
7、对矿物质的需要 绵羊对大部分矿物质元素的需要量少，山羊多；尤其是铜，绵羊需要量极少，若按山羊的给量饲喂，极易中毒。
8、对疫病的易感性 绵羊应该接种肠毒血症疫苗，而山羊可以不予接种；绵羊易患蠕虫病（主要为园线虫科的蠕虫），但很少罹患外寄生虫病（包括疥癣）；带长毛的山羊不仅易染白虱，而且易患疥癣。
9、驱除杂草的能力 绵羊被称为“天然驱草剂”，有采食和驱除田间和林间杂草的作用；但山羊在林间有损坏幼苗的“破坏”作用。
10、管理方面 绵羊很少修蹄，一般一年修1～2次即可，而山羊要经常修蹄（一般1～2次/月）。
11、乳成分 绵羊乳中含干物质19.2%，脂肪6.9%，蛋白质6.5%，无氮浸出物4.9%；而山羊乳相应为：12.9%、4.1%、3.7%和4.2%。基于两种羊乳在组成成分方面的差异，绵羔羊出生1个月，体重增加100克时，每天需绵羊奶640克。如果改用山羊奶和牛奶饲喂，同样的增重则需山羊奶（或牛奶）800～1000克。