蒸米饭如何把量好放多少水?

如题所述

水与食材1.5比1的比例即可,下面介绍做法:


准备材料:排骨500克、大米300克、老抽适量、蚝油适量、盐适量、香菜适量


制作步骤:

1、用水冲洗排骨,将它浸泡在清水中15分钟,然后沥干


2、锅里入清水,加入排骨焯水,待表面变颜色捞出,沥干水分


3、大米用清水泡15分钟,清洗干净


4、所有的食材全部放进养生煲里面,加入足够的清水,与食材1.5比1的比例


5、开启一键蒸饭模式,坐等食用


6、蒸好的米饭


7、成品图

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第1个回答  2018-10-22

主料

米一碗

方法/步骤

    首先,把米放进电饭锅里面

    放多少比较合适呢,根据总共需要的饭量来确定。

    如果放一碗米的话,会蒸出来2碗米饭,一个人吃够了。

    如果两个人吃的话,可以放2碗米,这样就有4碗饭了。

    然后倒入适当的水,把米洗干净,俗称淘米

    把水倒进电饭锅,然后拿个舀米饭的木勺子,把米搅一搅,洗干净,然后把水倒掉。

    米淘干净以后,放入适当的清水。

    ①一般情况下,水量的多少根据米的多少来确定。

    ②水和米的比例为1:1比较合适,也就是一碗米一碗水这样,如果两碗米,那么就放两碗水。拿印米的那只碗来印一下水。

    ③也可以用另一种方法来确定水的用量,不管多少米,反正只要水比米稍微高出1.5cm~2cm(1.5~2厘米)左右,也就是大概一指头左右,用眼睛大概瞅一瞅就行啦。

    ④这个完全是凭经验来的,每个人的经验不同。

    ⑤由于大米产地以及每个人口味的不同(不同地区、国家、品牌),水的用量也略有所不同。

    ⑥一般来说,刚开始第一次的时候可能会失败。不要灰心,慢慢再试试。或咨询一下有经验的人。

    ⑦如果蒸出来的米饭太干,可以加少量的水,再继续焖一会儿。或者过稀,可以就这样再闷半小时再吃。或者先将就着吃,吸取经验,下次再蒸的时候可以适当减少或增加水的用量,慢慢的你就会很有经验啦!

    然后把电饭锅内胆四周的水擦干净

    要不然可能会有触电的危险。

    然后,把内胆放到电饭锅里面,盖上盖子。

    插上电饭锅的电源

    按下电源键开始蒸米饭。

    如果电源接入没有问题的话,电饭锅的指示灯就会亮起。大约需要半个小时到40分钟左右米饭就可以蒸好。

    米饭蒸熟以后电饭锅会自动跳闸到保温状态

    再稍等大约10分钟片刻就可以开始吃啦。

    END

    注意事项

    电源注意接好,检查电饭锅工作指示灯是否亮起

    注意按下电饭锅的按钮,保温状态下米饭是蒸不熟的哦

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第2个回答  2020-05-01

第3个回答  2020-04-28

第4个回答  2019-11-25