宋朝时期就有外卖了，没有手机的情况下他们是怎么点餐的呢？

Question

如题所述

Answer 1

宋朝时确实已经有外卖这种形式的产业，不过全都靠双腿来传递信息，效率十分低下，并且并没有什么太大的商业价值。商家送餐也不会像现在这样有什么所谓的配送费，基本上都是为熟客行个方便。

在清明上河图中就有类似场景的描绘，有店小二端着一些饭菜从酒楼里出来，这就是最初的外卖员了吧，不过并不像现在的外卖员有电动车这种方便的交通工具，送饭送菜也只能靠双腿，所以就只能送一些方便携带的食物，并且当时那个时代也没有导航，所以也只能在酒楼周围自己比较熟悉的地方送餐。

至于顾客“下单”的方式也是一样，没有手机，只能跑过去下单，如果是大户人家，一般可以让下人跑过去说一声，等着店家把菜送过来，不过大户人家基本上都有厨子，能用到酒楼送餐的机率非常小，还有一些比较有钱的，就可以自己跑过去说一声自己需要什么，然后等待店家送餐就可以了，不过考虑到这些事情花费的时间和精力，也极少有人这样做。

不过这种形式在古代是没有什么太大的商业价值的，像上面所说的，一般大户人家不需要这种送餐，穷的人又吃不起酒楼，只有极少一部分人愿意这样去吃，不过这个等待的时间和精力，不如一家人去酒楼直接吃，从酒楼的角度来说，一方面是这种形式会增加酒楼的负担，另一方面这种方式也不会帮酒楼赚取更高的利润，所以说店家也不会把这个当作主营业务去做。

Answer 2

在宋朝也需要点餐的人到饭馆去说一声需要什么菜，再点完餐之后留下地址然后离开回到家中，当饭馆做好饭之后会派店小二送到其家中。

Answer 3

一般是派一个小厮或者丫头去酒楼点餐的，或者用信鸽，方式肯定是没有现代那么方便的，但是有外卖也是比较先进了。

Answer 4

我觉得他们的点餐一般也就是去店铺的时候打包回去吃，或者就是叫跑堂的在某个时间送到某个位置，我认为他们的点餐一般都是自己亲自到店铺里面去，或者是叫认识的人去。

Answer 5

比如说宫里的哪位娘娘想吃外面的某一个小吃了，就会让下人去店里让店小二吩咐他们做好再让宫女们在那儿把吃的拿回来。